Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Великодня запечена свинина]( "Запечена свинина")
Перевірений смак: печінка з квасолею і грибами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Куряча печінка з квасолею і грибами]( "Печінка з квасолею і грибами")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
723
ккал
ккал
- 45 г
- білки
- 50 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Печінка з квасолею і грибами — це зовсім не банальна страва з субпродуктами, як може здатися на перший погляд. Поєднання різних інтенсивних смаків нівелює специфічний присмак печінки, що робить цю страву максимально універсальною.
Готуючи печінку, варто дотримуватися часу, вказаного у рецепті, щоб м’ясо вийшло м’яким і соковитим. Для більш ароматного відтінку доповніть її улюбленими спеціями і травами, наприклад, свіжою шавлією.
Подавайте печінку з квасолею і грибами з картопляним пюре, скибочками смаженої поленти або овочевим гарніром, це чудова ідея для особливого обіду або вечері. Страва підкорить навіть тих, хто не дуже полюбляє субпродукти.
Інгредієнти 10
Основні
Крок 1/5
Квасолю замочіть на ніч, потім залийте чистою водою і варіть до готовності протягом 30-40 хвилин. Дайте їй охолонути.
Крок 2/5
Печінку помийте, очистіть від плівок і наріжте невеликими шматочками. Цибулю очистіть і наріжте кубиками. Нагрійте сковороду з 40 мл олії і смажте печінку разом із цибулею 8-10 хвилин. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Крок 3/5
Гриби помийте, дрібно наріжте і обсмажте в решті олії до готовності, посоліть і поперчіть. Дайте охолонути всім підсмаженим інгредієнтам.
Крок 4/5
Часник очистіть, подрібніть і додайте до квасолі, посоліть і перемішайте. Сир натріть на середній терці.
Крок 5/5
Викладіть усі інгредієнти шарами, промащуючи майонезом — знизу печінка з цибулею, далі квасоля з часником і гриби. Посипте тертим сиром. Покладіть у холодильник на одну годину, потім подавайте.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Салат з печінкою, яйцями та овочами]( "Салат з печінкою")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат з печінкою — бюджетно, ситно і смачно
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Салат з печінкою, яйцями та овочами]( "Салат з печінкою")
-
![Кекс з печінки]( "Печінковий кекс")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 1:05 год
- Складність приготування
- Легкий
Печінковий кекс — альтернатива пікантному торту
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кекс з печінки]( "Печінковий кекс")
-
![Печінковий торт з морквою та майонезом]( "Торт з курячої печінки з морквою та яйцем")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Торт з курячої печінки: рецепт на свято і щодень
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Печінковий торт з морквою та майонезом]( "Торт з курячої печінки з морквою та яйцем")
-
![Паштет з курячої печінки]( "Простий паштет з курячої печінки")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Простий паштет з курячої печінки
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Паштет з курячої печінки]( "Простий паштет з курячої печінки")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги