- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Перевірений смак: печінка з квасолею і грибами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Куряча печінка з квасолею і грибами]( "Печінка з квасолею і грибами")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
736
ккал
ккал
45 г
білки
50 г
жири
30 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Печінка з квасолею і грибами — це зовсім не банальна страва з субпродуктами, як може здатися на перший погляд. Поєднання різних інтенсивних смаків нівелює специфічний присмак печінки, що робить цю страву максимально універсальною.
Готуючи печінку, варто дотримуватися часу, вказаного у рецепті, щоб м’ясо вийшло м’яким і соковитим. Для більш ароматного відтінку доповніть її улюбленими спеціями і травами, наприклад, свіжою шавлією.
Подавайте печінку з квасолею і грибами з картопляним пюре, скибочками смаженої поленти або овочевим гарніром, це чудова ідея для особливого обіду або вечері. Страва підкорить навіть тих, хто не дуже полюбляє субпродукти.
Інгредієнти 10
Основні
Крок 1/5
Квасолю замочіть на ніч, потім залийте чистою водою і варіть до готовності протягом 30-40 хвилин. Дайте їй охолонути.
Крок 2/5
Печінку помийте, очистіть від плівок і наріжте невеликими шматочками. Цибулю очистіть і наріжте кубиками. Нагрійте сковороду з 40 мл олії і смажте печінку разом із цибулею 8-10 хвилин. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Крок 3/5
Гриби помийте, дрібно наріжте і обсмажте в решті олії до готовності, посоліть і поперчіть. Дайте охолонути всім підсмаженим інгредієнтам.
Крок 4/5
Часник очистіть, подрібніть і додайте до квасолі, посоліть і перемішайте. Сир натріть на середній терці.
Крок 5/5
Викладіть усі інгредієнти шарами, промащуючи майонезом — знизу печінка з цибулею, далі квасоля з часником і гриби. Посипте тертим сиром. Покладіть у холодильник на одну годину, потім подавайте.
Схожі публікації
-
![Зрази з курячою печінкою]( "Зрази з печінкою")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Зрази з печінкою — проста і доступна страва за сімейним рецептом
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Зрази з курячою печінкою]( "Зрази з печінкою")
-
![Спагеті з печінкою]( "Спагеті з печінкою")
Від шефа- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Спагеті фегатіні, або спагеті з печінкою
- Автор
-
Марко Черветті
![Спагеті з печінкою]( "Спагеті з печінкою")
-
![Салат з печінкою, яйцями та овочами]( "Салат з печінкою")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат з печінкою — бюджетно, ситно і смачно
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Салат з печінкою, яйцями та овочами]( "Салат з печінкою")
-
![Печінкові кульки]( "Кульки з печінки")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кульки з печінки — справжня знахідка для застілля
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Печінкові кульки]( "Кульки з печінки")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги