ua
ua
добавь рецепт
Морковные шарики
Фото: Depositphotos

Ничего лишнего: грузинские пхали из моркови

Автор
Морковные шарики
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
10
минут приготовление
30
минут подготовки
298
ккал
7 г
белки
25 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

И полезно, и вкусно — это о морковных пхали. Это блюдо станет самым простым первым шагом в приготовлении грузинских блюд.

Шарики из овощей и орехов — обязательная закуска на любом грузинском столе. Они бывают разные: из шпината, капусты, свеклы, или же, как в нашем случае, из моркови. Готовятся пхали очень просто — нужно предварительно отварить морковь, натереть на терке и смешать с измельченными орехами и чесноком. Немного специй с грузинским характером, перемешать, сформировать шарики — и невероятно вкусная закуска готова!

Выбирайте и другие рецепты грузинской кухни, чтобы устроить собственное пышное застолье!

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Морковь хорошо помойте и отварите до готовности 20-25 минут. Остудите и почистите.

Шаг 2/5

Натрите морковь на средней терке и отожмите лишнюю жидкость.

Шаг 3/5

Чеснок почистите, перемелите в мясорубке вместе с грецкими орехами.

Шаг 4/5

Соедините чесночно-ореховую смесь с морковью, добавьте специи, соль, уксус и хорошо перемешайте.

Шаг 5/5

Из полученной массы сформуйте шарики и выложите на тарелку. По желанию украсьте зеленью, орехами или зернами граната, и подавайте.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно