Когда хочется согреться: овощной суп с кальмарами

Помидоры, лук-порей, спаржа, морковь и чеснок в симбиозе с кальмарами создают уютное блюдо для прохладных дней, когда от еды хочется одного — чтобы она согревала.

Кальмар — очень популярный и универсальный моллюск на кухне. Когда кальмары маленькие и нежные, их можно есть целыми, а когда большие — лучшее, что вы из них можете сделать — это нафаршировать. У нас как раз есть рецепт фаршированных кальмаров с рисом, грибами, овощами и сыром.