К макаронам и мясу: соус из сельдерея, помидоров и моркови

Этот соус универсален для погружения овощей, заправки салатов, картофеля и пасты, а также его хорошо добавлять к мясу и рыбе. Благодаря свежему вкусу и интересной текстуре соус из сельдерея, помидоров и моркови идеально подходит как заменитель кетчупа или классического томатного соуса.

В этом рецепте мы ароматизируем соус луком, чесноком и оливковым маслом, но вы можете добавить также базилик или петрушку.

Любите сельдерей? Предлагаем приготовить еще освежающий салат с изюмом и сельдереем для легкого ужина.