В восточном стиле: карп в кунжуте и соевом соусе

Чаще приготовление рыбы является настоящим испытанием. Когда вы готовите ее в духовке, есть риск, что она станет сухой, а жарка на сковороде может сделать ее слишком жирной. Мы предлагаем запечь рыбу, но сделать это так, чтобы она оставалась мягкой, легкой и совсем не сухой. Для нашего рецепта мы выбрали карпа.

Карп имеет белую и твердую мякоть, а его нейтральный вкус подходит для разных рецептов. Есть только один минус — это косточки, но с помощью пинцета вы их сможете легко удалить. По этому рецепту карпа нужно сначала запечь в кунжуте, затем полить вкусным кисло-сладким соусом и украсить овощами.

Смотрите, как приготовить фаршированного карпа.