ua
ua
добавь рецепт
Маринованный сельдерей с морковью на зиму
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Полезный овощной микс на зиму: маринованный сельдерей с морковью

Автор
Маринованный сельдерей с морковью на зиму
Виктория Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
10
минут подготовки
222
ккал
2 г
белки
12 г
жиры
28 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Маринованный сельдерей с морковью — это незаменимая зимняя закуска, а также соблазнительный гарнир, идеально подходящий для обогащения вкуса различных блюд.

Сельдерей может показаться обычным овощем, но он скрывает много преимуществ для здоровья. К примеру, он содержит витамины С, Е, К и В, антиоксиданты, волокна, калий, магний, фосфор. А еще в сельдерее очень мало калорий (только 20 г на 100 г продукта), поэтому он является легкой едой, которая, однако, дарит чувство сытости надолго.

Среди полезных свойств сельдерея также есть следующие:

  • помогает справиться с задержкой жидкости в организме
  • снижает уровень холестерина
  • улучшает работу желудочно-кишечного тракта
  • способствует пищеварению
  • борется с гипертонией
  • имеет противовоспалительный эффект

Также советуем обратить внимание на рецепт консервированных огурцов с сельдереем.

Ингредиенты 11

Основные

Для маринада

Шаг 1/3

Корень сельдерея и морковь очистите и промойте. Нарежьте их тоненькой соломкой. Чеснок очистите и измельчите. Смешайте подготовленные овощи.

Шаг 2/3

Для маринада вскипятите воду, всыпьте соль, сахар, приправы и влейте растительное масло. Доведите до кипения и проварите на небольшом огне 3 минуты. Выключите огонь, добавьте уксус и перемешайте.

Шаг 3/3

Залейте горячим маринадом подготовленные овощи, разложите их в стерилизованные банки и закройте крышками. Положите в холодильник на хранение.

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Процессы

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Наталія Кузьменко

    Наталія Кузьменко

    месяц назад

    Обов'язково спробую приготувати!

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно