top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Кролик в миндальном соусе рецепт
Фото: Depositphotos

Кролик в миндальном соусе — современный ужин

Автор
Кролик в миндальном соусе рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:10
часы приготовление
10
минут подготовки
641
ккал
57 г
белки
37 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вам нужна креативная и современная идея для приготовления изысканного ужина, предлагаю попробовать кролика в миндальном соусе.

Кролик в миндальном соусе — блюдо, связанное с традиционной испанской кухней. Страна славится теплым климатом и благоприятными условиями для выращивания миндаля, поэтому его часто добавляют в разные блюда.

В этом рецепте кролик сначала жарится на сковороде, а затем готовится в сливочном соусе из лука, чеснока, муки, вина, миндаля и специй. Нежное мясо кролика прекрасно сочетается с деликатностью миндаля, которые еще лучше раскрываются в компании запеченного картофеля.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/3

Тушку кролика помойте, обсушите и порежьте на части. Натрите солью и перцем, положите в разогретую с маслом сковороду и обжарьте до золотистой корочки.

Шаг 2/3

Лук и чеснок очистите. Лук нашаткуйте, чеснок пропустите через пресс. Добавьте подготовленные ингредиенты к мясу и прожарьте вместе 5 минут. Посыпьте мукой и перемешайте.

Шаг 3/3

Затем добавьте вино, воду, миндаль, розмарин, соль и перец. Доведите до кипения и тушите под крышкой на небольшом огне 50 минут.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно