ru
ru
додай рецепт
Кролик у мигдальному соусі рецепт
Фото: Depositphotos

Кролик у мигдалевому соусі — сучасна вечеря

Автор
Кролик у мигдальному соусі рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:10
години готування
10
хвилин підготовки
650
ккал
57 г
білки
37 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо вам потрібна креативна і сучасна ідея для приготування вишуканої вечері, пропоную спробувати кролика у мигдалевому соусі.

Кролик у мигдалевому соусі — страва, пов’язана з традиційною іспанською кухнею. Країна славиться теплим кліматом і сприятливими умовами для вирощування мигдалю, тому його часто додають у різні страви.

У цьому рецепті кролик спочатку смажиться на сковороді, а потім готується у вершковому соусі з цибулі, часнику, борошна, вина, мигдалю і спецій. Ніжне м’ясо кролика чудово поєднується з делікатністю мигдалю, які ще краще розкриваються у компанії запеченої картоплі.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/3

Тушку кролика помийте, обсушіть і поріжте на частини. Натріть сіллю і перцем, покладіть у розігріту з олією сковороду і обсмажте до золотистої скоринки.

Крок 2/3

Цибулю і часник очистіть. Цибулю нашинкуйте, часник пропустіть через прес. Додайте підготовлені інгредієнти до м’яса і просмажте разом 5 хвилин. Посипте борошном і перемішайте.

Крок 3/3

Потім додайте вино, воду, мигдаль, розмарин, сіль і перець. Доведіть до кипіння і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 50 хвилин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно