- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 38 г
- белки
- 46 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Хрустящие и вкусные куриные окорочка — непременный атрибут домашней кухни. Золотистая кожица после жарки, насыщенный аромат мяса и сочная начинка делают их такими аппетитными и волшебными. А это мы вам еще не рассказали о соусе!
Мы предлагаем готовить окорочка со вкусной смесью из копченой грудинки, яблок, лука, горчицы и сливок.
Вы также можете попробовать куриные окорочка, фаршированные шпинатом и фетой.
Ингредиенты 12
Основные
Куриные окорочка помойте, посолите, поперчите и посыпьте специями. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте окорочка с двух сторон до румяности. Выложите в форму, застеленную фольгой, и запеките до готовности в духовке около 20 минут при температуре 180°C.
Лук очистите и нашаткуйте. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте ломтиками.
На сковороде, где жарилось мясо, обжарьте кусочки грудинки до золотистого цвета. Добавьте к ним лук, яблоки и пожарьте 5 минут. Влейте вино и протушите еще несколько минут. Добавьте сливки, горчицу и перемешайте.
Крахмал разведите 100 мл воды и вылейте в сковороду. Снова перемешайте и варите на маленьком огне 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Готовое мясо полейте соусом и подавайте.
Власний Рахунок
Комментарии