Омлет с савойской капустой и грудинкой
Фото: Depositphotos

Завтрак с изюминкой: омлет с савойской капустой

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
35
минут приготовление
5
минут подготовки
457
ккал
19 г
белки
36 г
жиры
10 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Что может быть проще омлета на завтрак? Но добавьте к нему поджаренную копченую грудинку и тушеную с вином савойскую капусту, и все мгновенно заиграет новыми красками.

Омлет с савойской капустой готовить почти так же просто, как и обычный омлет, но с большим количеством ингредиентов и процессов. А вот результат получится достаточно неожиданным!

Мы предлагаем вам приготовить его на сковороде, но вы можете запечь омлет в духовке, чтобы использовать меньше растительного масла и сделать его немного легче.

Узнайте, как приготовить омлет по-калифорнийски со сметанным соусом.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Грудинку нарежьте маленькими кубиками. Савойскую капусту тонко нашинкуйте. Лук очистите и измельчите.

Шаг 2/3

На разогретом масле поджарьте грудинку до золотистой корочки, достаньте шумовкой и выложите на тарелку. На той же сковороде поджарьте лук до прозрачности. Добавьте капусту, влейте вино и тушите на маленьком огне, все время помешивая, около 10 минут.

Шаг 3/3

Яйца взбейте с солью и приправами, залейте ими капусту. Жарьте под крышкой, пока масса не загустеет. Выложите сверху кусочки грудинки, сложите вдвое и подавайте к столу, украсив зеленью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно