ru
ru
додай рецепт
Омлет з савойською капустою і грудинкою
Фото: Depositphotos

Сніданок з родзинкою: омлет зі савойською капустою

Автор
Омлет з савойською капустою і грудинкою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки
457
ккал
19 г
білки
36 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що може бути простіше омлету на сніданок? Але додайте до нього підсмажену копчену грудинку і тушковану з вином савойську капусту, і все миттєво заграє новими барвами.

Омлет зі савойською капустою готувати майже так само просто, як і звичайний омлет, але з більшою кількістю інгредієнтів і процесів. А от результат вийде досить неочікуваним!

Ми пропонуємо вам приготувати його на сковороді, але ви можете запекти омлет у духовці, щоб використовувати менше олії і зробити його трохи легшим.

Дізнайтеся, як приготувати омлет по-каліфорнійськи зі сметанним соусом.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Грудинку наріжте маленькими кубиками. Савойську капусту тонко нашинкуйте. Цибулю очистіть і подрібніть.

Крок 2/3

На розігрітій олії підсмажте грудинку до золотистої скоринки, дістаньте шумівкою і викладіть на тарілку. На тій же сковороді підсмажте цибулю до прозорості. Додайте капусту, влийте вино і тушкуйте на невеликому вогні, весь час помішуючи, близько 10 хвилин.

Крок 3/3

Яйця збийте з сіллю і приправами, залийте ними капусту. Смажте під кришкою, поки маса не загусне. Викладіть зверху шматочки грудинки, складіть удвоє і подавайте до столу, прикрасивши зеленню.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно