- 2
- порції
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 36 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Що може бути простіше омлету на сніданок? Але додайте до нього підсмажену копчену грудинку і тушковану з вином савойську капусту, і все миттєво заграє новими барвами.
Омлет зі савойською капустою готувати майже так само просто, як і звичайний омлет, але з більшою кількістю інгредієнтів і процесів. А от результат вийде досить неочікуваним!
Ми пропонуємо вам приготувати його на сковороді, але ви можете запекти омлет у духовці, щоб використовувати менше олії і зробити його трохи легшим.
Дізнайтеся, як приготувати омлет по-каліфорнійськи зі сметанним соусом.
Інгредієнти 9
Основні
Грудинку наріжте маленькими кубиками. Савойську капусту тонко нашинкуйте. Цибулю очистіть і подрібніть.
На розігрітій олії підсмажте грудинку до золотистої скоринки, дістаньте шумівкою і викладіть на тарілку. На тій же сковороді підсмажте цибулю до прозорості. Додайте капусту, влийте вино і тушкуйте на невеликому вогні, весь час помішуючи, близько 10 хвилин.
Яйця збийте з сіллю і приправами, залийте ними капусту. Смажте під кришкою, поки маса не загусне. Викладіть зверху шматочки грудинки, складіть удвоє і подавайте до столу, прикрасивши зеленню.
Власний Рахунок
Коментарі