- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
На ужин: легкий грибной плов
- Автор
-
Ольга Чубукова
![рис с грибами]( "рис с грибами")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
466
ккал
ккал
- 9 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 55 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Рис с грибами или грибной плов — это легкое бюджетное блюдо с приятным пряным вкусом, которое придает приправа карри. Рис быстро готовится и может быть отдельным блюдом или гарниром к мясу или рыбе.
С чем подать грибной плов? Его можно подать к куриным стейкам или котлеткам из нута, сопроводить запеченными овощами или легким салатом, в любом случае, это будет сытно, вкусно, разнообразно, а главное — полезно!
Справка SHUBA: почему рис — это полезно? Рис содержит много витаминов и микроэлементов, среди которых:
- Витамин В1 (тиамин)
- Витамин В2 (рибофлавин)
- Ниацин (витамин В3 или РР)
- Витамин В5 (пантотеновая кислота)
- Витамин В6 (пиридоксин)
- Фолиевая кислота (витамин В9)
- Витамин С (аскорбиновая кислота) — витамин С.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/4
Нарежьте грибы большими кусочками.
Измельчите очищенный лук.
Шаг 2/4
Налейте масло в глубокую сковороду, добавьте лук и грибы. Приправьте солью и молотым перцем и готовьте на сильном огне 4–5 минут, или пока лук не размягчится, а грибы слегка не подрумянятся. Регулярно помешивайте смесь деревянной ложкой.
Посыпьте порошком карри и готовьте еще 1 минуту, постоянно помешивая.
Шаг 3/4
Положите рис в сковороду, добавьте половину бульонного кубика и 400 мл воды. Накройте сковороду крышкой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите рис на медленном огне 10 минут, периодически помешивая.
Шаг 4/4
Снимите крышку, добавьте горох и варите, постоянно помешивая, на сильном огне 2–3 минуты.
Грибной плов подходит как в горячем виде, так и в холодном.
Приятного тебе аппетита!
Читайте также
Похожие публикации
-
![Мексиканский рис]( "Мексиканский рис")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Пикантный гарнир: рис по-мексикански
- Автор
-
Юлия Мясоедова
![Мексиканский рис]( "Мексиканский рис")
-
![Мексиканский рис с фаршем]( "Мексиканский рис")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Мексиканский рис-фиеста
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Мексиканский рис с фаршем]( "Мексиканский рис")
-
![Бурый рис]( "Коричневый рис")
-
![Рис с фасолью и черносливом]( "Рис с фасолью и черносливом")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Рис с фасолью по-пуэрторикански
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Рис с фасолью и черносливом]( "Рис с фасолью и черносливом")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги