- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 27 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Залейте тестом слайсы ветчины и сыра и через полчаса получите сытный ароматный корж с начинкой.
Фокачча на скорую руку готовится без дрожжей, поэтому не требует расстойки и даже замешивания теста. По рецепту ведущей кулинарного канала Tuttia Tavola традиционный итальянский корж превращается в пирог с начинкой и может быть полноценной закуской или перекусом.
Если вас интересует несладкий пресный хлеб без вымешивания теста, также советуем посмотреть рецепт ленивого тонкого коржа на воде и муке.
Ингредиенты 9
Основные
Смешайте яйца, молоко, растительное масло, мелко натертый сыр и муку. Добавьте сквозь ситечко разрыхлитель и вымешайте однородное тесто.
Форму диаметром 22-24 см смажьте растительным маслом, посыпьте мукой и положите на дно круг пергамента. Вылейте в форму половину теста, распределите. Выложите слайсы ветчины и сыра, покройте оставшимися тестом. Посыпьте фокаччу кунжутом в количестве по вкусу.
Выпекайте лепешку в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С в течение 25-30 минут.
Предлагаем вам также оценить индийские лепешки с начинкой — рава уттапам готовятся на жидком творожном тесте и жарятся на сковороде.
Власний Рахунок
Комментарии