- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Картофельная запеканка — вкусный завтрак
- Автор
-
Очень вкусный закусочный торт, который обойдется вам дешевле, чем можно себе представить.
Если вы ищете что-то необычное, но недорогое для праздника в кругу родных, приготовьте этот капустный торт вместе с автором канала «Снежана VLOG». Он состоит из «коржей» из капустных листьев и двух видов начинки, и по праву называется овощным «Наполеоном». Кстати, приготовили для вас рецепт еще одного соленого «Наполеона» с картофелем и грибами.
Этот закусочный тортик подойдет не только для тех, кто хочет сэкономить на праздничном меню, но и для тех, кто не хочет есть тесто.
Попробуйте: «Наполеон» со шпинатом и капустой — оригинальная праздничная закуска
У капусты вырежьте кочерыжку, окуните ее в кипящую подсоленную воду и варите, пока листья не станут мягкими. Затем отделите их друг от друга и срежьте утолщение.
Для кляра в небольшую миску вбейте 2 яйца, добавьте муку, соль и размешайте до однородной массы. Окунайте в нее капустные листья и обжаривайте на масле с двух сторон до золотистого цвета.
Для первой начинки лук почистьте, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Грибы порежьте маленькими кубиками, добавьте к луку и жарьте, помешивая, пока не испарится влага. Посолите и поперчите.
Яйца сварите вкрутую, охладите, почистите и мелко нарежьте. Лук почистите, измельчите и обжарьте на растительном масле до румяности. Яйца смешайте с луком, посолите, поперчите и перемешайте.
Соберите торт, выкладывая листья капусты на блюдо и смазывая их поочередно грибной и яичной начинками. Сверху посыпьте тертым сыром.
Читайте, как приготовить капустный бургер с сыром для здорового перекуса.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги