- 6
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 17 г
- белки
- 29 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Очень вкусный закусочный торт, который обойдется вам дешевле, чем можно себе представить.
Если вы ищете что-то необычное, но недорогое для праздника в кругу родных, приготовьте этот капустный торт вместе с автором канала «Снежана VLOG». Он состоит из «коржей» из капустных листьев и двух видов начинки, и по праву называется овощным «Наполеоном». Кстати, приготовили для вас рецепт еще одного соленого «Наполеона» с картофелем и грибами.
Этот закусочный тортик подойдет не только для тех, кто хочет сэкономить на праздничном меню, но и для тех, кто не хочет есть тесто.
Попробуйте: «Наполеон» со шпинатом и капустой — оригинальная праздничная закуска
Ингредиенты 17
Основные
Для 1 начинки
Для 2 начинки
У капусты вырежьте кочерыжку, окуните ее в кипящую подсоленную воду и варите, пока листья не станут мягкими. Затем отделите их друг от друга и срежьте утолщение.
Для кляра в небольшую миску вбейте 2 яйца, добавьте муку, соль и размешайте до однородной массы. Окунайте в нее капустные листья и обжаривайте на масле с двух сторон до золотистого цвета.
Для первой начинки лук почистьте, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Грибы порежьте маленькими кубиками, добавьте к луку и жарьте, помешивая, пока не испарится влага. Посолите и поперчите.
Яйца сварите вкрутую, охладите, почистите и мелко нарежьте. Лук почистите, измельчите и обжарьте на растительном масле до румяности. Яйца смешайте с луком, посолите, поперчите и перемешайте.
Соберите торт, выкладывая листья капусты на блюдо и смазывая их поочередно грибной и яичной начинками. Сверху посыпьте тертым сыром.
Читайте, как приготовить капустный бургер с сыром для здорового перекуса.
Власний Рахунок
Комментарии