капустный торт
Фото: Midjourney

Овощной «Наполеон» — как приготовить экономный капустный торт

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
420
ккал
17 г
белки
29 г
жиры
27 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Очень вкусный закусочный торт, который обойдется вам дешевле, чем можно себе представить.

Если вы ищете что-то необычное, но недорогое для праздника в кругу родных, приготовьте этот капустный торт вместе с автором канала «Снежана VLOG». Он состоит из «коржей» из капустных листьев и двух видов начинки, и по праву называется овощным «Наполеоном». Кстати, приготовили для вас рецепт еще одного соленого «Наполеона» с картофелем и грибами.

Этот закусочный тортик подойдет не только для тех, кто хочет сэкономить на праздничном меню, но и для тех, кто не хочет есть тесто.

Попробуйте: «Наполеон» со шпинатом и капустой — оригинальная праздничная закуска

Ингредиенты 17

Основные

Для 1 начинки

Для 2 начинки

Шаг 1/5

У капусты вырежьте кочерыжку, окуните ее в кипящую подсоленную воду и варите, пока листья не станут мягкими. Затем отделите их друг от друга и срежьте утолщение.

Шаг 2/5

Для кляра в небольшую миску вбейте 2 яйца, добавьте муку, соль и размешайте до однородной массы. Окунайте в нее капустные листья и обжаривайте на масле с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 3/5

Для первой начинки лук почистьте, мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Грибы порежьте маленькими кубиками, добавьте к луку и жарьте, помешивая, пока не испарится влага. Посолите и поперчите.

Шаг 4/5

Яйца сварите вкрутую, охладите, почистите и мелко нарежьте. Лук почистите, измельчите и обжарьте на растительном масле до румяности. Яйца смешайте с луком, посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 5/5

Соберите торт, выкладывая листья капусты на блюдо и смазывая их поочередно грибной и яичной начинками. Сверху посыпьте тертым сыром.

Читайте, как приготовить капустный бургер с сыром для здорового перекуса.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно