- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Теперь хлеб можно не покупать — как его приготовить на сковороде
- Автор
-
Ирина Маслова
![Хлеб]( "Хлеб")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 2:30
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
210
ккал
ккал
5 г
белки
5 г
жиры
36 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Хлеб жарится на антипригарной сковороде с толстым дном, тесто замешивается на кефире и обычной пшеничной муке.
Итак, домашний хлеб — это не только длительное выстаивание теста и переживания, что он не поднимется. Мягкую и вкусную буханку можно получить проще, приготовив на сковороде.
Хлеб замешивается на пшеничной муке и обязательно с использованием оливкового масла. Важно, чтобы сковорода была антипригарной и с толстым дном.
На сковороде вкусно получается и пицца с грибами и ветчиной, и рассыпчатое печенье с изюмом.
Ингредиенты 7
Основные:
Шаг 1/6
Смешайте сахар, дрожжи, теплую воду и 2 ст. л. муки из общего количества. Тщательно перемешайте и оставьте опару под пленкой на 40 минут.
Шаг 2/6
К просеянной муке добавьте соль и опару. Добавьте теплый кефир и оливковое масло. Замесите тесто 3-5 минут.
Шаг 3/6
Смажьте чистую посуду оливковым маслом и переложите тесто. Оно будет очень мягким и прилипать к рукам. Помогайте себе оливковым маслом. Накройте пленкой, оставьте на 40 минут.
Шаг 4/6
Смажьте растительным маслом руки и переложите тесто на рабочую поверхность. Обминайте тесто несколько минут.
Шаг 5/6
Антипригарную сковороду с толстым дном смажьте оливковым маслом. Сформируйте хлеб, выложите в сковороду, накройте крышкой и дайте подойти 20 минут.
Шаг 6/6
Поставьте сковородку на очень медленный огонь, жарьте под крышкой 40 минут. Переверните хлеб на другую сторону и жарьте еще 20 минут.
Хлеб на сковороде любят и в Турции. Он готовится с картофелем и называется базлама.
Похожие публикации
-
![Хлеб на закваске]( "Хлеб на закваске")
- Время приготовления
- 55 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ржаной хлеб на закваске
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Хлеб на закваске]( "Хлеб на закваске")
-
![Морковный хлеб]( "Латышский морковный хлеб")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 3 год
- Сложность приготовления
- Средний
Латышский морковный хлеб
- Автор
-
Виктория Вакив
![Морковный хлеб]( "Латышский морковный хлеб")
-
![Кето-хлеб]( "Кето-хлеб")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Как приготовить кето-хлеб
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Кето-хлеб]( "Кето-хлеб")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Тетяна Кравченко
три месяцы назадДякую за чудовий рецепт! Ідея приготування хліба на сковорідці виглядає дуже зручною, особливо для тих, хто не має часу на випікання в духовці. Обов’язково спробую приготувати цю смакоту з оливковою олією. Чи можна використовувати інші види борошна для різного смаку?