Идеальные домашние моти со сметанным кремом — сделает кто угодно

Сначала приготовьте крем. Замороженную сметану откиньте на сито и подождите, пока она разморозится и отойдет лишняя жидкость. У вас получится творожная масса.

Белый шоколад поломайте кусочками и растопите в микроволновке. Соедините его с сырной массой и размешайте.

Для теста в рисовую муку добавьте сахар, молоко, растительное масло и хорошо перемешайте. Разделите массу на две равные части. В одну добавьте сок свеклы, а в другую — сок моркови.

На сковороду с антипригарным покрытием вылейте свекольную массу и грейте на маленьком огне, помешивая лопаткой. Масса должна загустеть. Далее переложите ее в тарелку и накройте пищевой пленкой.

Затем таким же способом приготовьте морковную массу. Скачайте из двух масс колбаски и разделите их на 5-6 частей. Раскатайте их в круглые лепешки, на середину каждой выложите приготовленный крем, края теста соедините, защипните и сформируйте шарики.

Выложите шарики на блюдо, посыпьте смесью крахмала и сахарной пудры, положите в холодильник на 1 час. Наслаждайтесь!