top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Тушеная капуста
Фото: Freepik

Вкусно и просто: тушеная капуста с картофелем

Автор
Тушеная капуста
Ирина Руденко
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
20
минут подготовки
309
ккал
7 г
белки
20 г
жиры
29 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Тушеные овощи — это всегда вкусно, сытно и разнообразно, ведь их можно миксовать с мясом, фаршем, рыбой, колбасой или приготовить постное блюдо. Этот рецепт именно такой — простой и универсальный.

Белоголовая капуста — питательный и полезный овощ. Добавьте к нему популярный картофель, морковь, лук, томат, и получите универсальный гарнир или сытное постное блюдо. Если же вы готовите обед или ужин в одной посуде, нарежьте мясо к овощам или, в самом простом варианте, — сосиски, как это делает ведущая канала «Все просто».

Вместо сосисок к капусте можно нарезать куриное филе или копченые колбаски. Не менее вкусный вариант — филе или стейки белой рыбы. А если будете готовить тушеную капусту с мясным фаршем, сначала обжарьте его, разбивая комочки.

Попробуйте также тушеную капусту с зирой.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

Почистите и нарежьте все ингредиенты.

Шаг 2/5

В сковороде, сотейнике или кастрюле нагрейте растительное и сливочное масло и обжарьте лук с морковью. Добавьте нарезанные сосиски или мясо. Добавьте томатную пасту, перемешайте. Добавьте нашинкованную капусту и воду. Накройте крышкой и тушите 5 минут.

Шаг 3/5

Приправьте блюдо солью и специями, размешайте и готовьте под крышкой 5 минут.

Шаг 4/5

Добавьте картофель, перемешайте и тушите под крышкой на слабом огне 20-30 минут или до готовности всех овощей.

Шаг 5/5

Готовому рагу дайте настояться минут 10, по желанию посыпьте нарезанной зеленью и подавайте.

Советуем добавить к вашим закладкам рецепт быстрого супа из сосисок, который содержит интересный лайфхак, как приготовить блюдо особенно вкусным.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно