- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Тушеные овощи — это всегда вкусно, сытно и разнообразно, ведь их можно миксовать с мясом, фаршем, рыбой, колбасой или приготовить постное блюдо. Этот рецепт именно такой — простой и универсальный.
Белоголовая капуста — питательный и полезный овощ. Добавьте к нему популярный картофель, морковь, лук, томат, и получите универсальный гарнир или сытное постное блюдо. Если же вы готовите обед или ужин в одной посуде, нарежьте мясо к овощам или, в самом простом варианте, — сосиски, как это делает ведущая канала «Все просто».
Вместо сосисок к капусте можно нарезать куриное филе или копченые колбаски. Не менее вкусный вариант — филе или стейки белой рыбы. А если будете готовить тушеную капусту с мясным фаршем, сначала обжарьте его, разбивая комочки.
Попробуйте также тушеную капусту с зирой.
Ингредиенты 11
Основные
Почистите и нарежьте все ингредиенты.
В сковороде, сотейнике или кастрюле нагрейте растительное и сливочное масло и обжарьте лук с морковью. Добавьте нарезанные сосиски или мясо. Добавьте томатную пасту, перемешайте. Добавьте нашинкованную капусту и воду. Накройте крышкой и тушите 5 минут.
Приправьте блюдо солью и специями, размешайте и готовьте под крышкой 5 минут.
Добавьте картофель, перемешайте и тушите под крышкой на слабом огне 20-30 минут или до готовности всех овощей.
Готовому рагу дайте настояться минут 10, по желанию посыпьте нарезанной зеленью и подавайте.
Советуем добавить к вашим закладкам рецепт быстрого супа из сосисок, который содержит интересный лайфхак, как приготовить блюдо особенно вкусным.
Власний Рахунок
Комментарии