- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Что делать из остатков пюре — быстрые картофельные снеки к сериалу
- Автор
-
Виктория Вакив
![Картофельные закуски]( "Картофельные снеки")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 25
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
879
ккал
ккал
- 13 г
- белки
- 80 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Сериал на вечер подыскали, пригласили друзей, пледы подготовили? Теперь пора найти идеальную закуску, которая сделает ваш киновечер уютным, вкусным и теплым. Как насчет картофельных снеков? И просто, и быстро!
Если у вас уже есть готовое картофельное пюре после ужина, то приготовление будет еще проще. Его нужно обогатить сыром и специями по вкусу, крахмалом для загущения, молоком для сливочности и яйцами для плотности. А дальше задача простая — обжарить в раскаленном масле и не обжечь пальцы.
Автор рецепта Мирося Шуль предлагает базовую версию картофельных снеков, но любители специй могут играть со вкусами, как пожелают, например добавлять паприку, сушеный шалфей или розмарин, чесночный порошок и т. д.
Вам понравится: Хрустящие сырные снеки на закуску
Ингредиенты 14
Основные
Для соуса
Шаг 1/4
В холодное картофельное пюре добавьте яйца, молоко, соль, перец, крахмал и перебейте блендером до однородной массы. Натрите в картофельную массу сыр и хорошо перемешайте.
Шаг 2/4
Выложите массу в кондитерский мешок и отсаживайте кусочками в кипящее масло. Жарьте на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета.
Шаг 3/4
Готовые снеки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Затем переложите на тарелку и подавайте с соусом из сметаны.
Шаг 4/4
Для соуса смешайте сметану или йогурт, измельченный укроп, зеленый лук и чеснок. Посолите, поперчите и перемешайте.
И это еще не всё! Приготовьте картофельные крокеты с сыром, напоминающие эти снеки, но со своими секретами.
Читайте также
Похожие публикации
-
![картопляники]( "картопляникис рыбным фаршем")
От читателей- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ленивые картопляники с рыбным фаршем — два варианта приготовления
- Автор
-
![Оксана Луговська]( "Оксана Луговська")
-
![Палочки из картофеля]( "Картофельные палочки")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Картофельные палочки — вкусная закуска к фильму вместо чипсов
- Автор
-
Ирина Вакив
![Палочки из картофеля]( "Картофельные палочки")
-
![Картофельные ньокки]( "Картофельные ньокки")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Картофельные ньокки — вкусные итальянские «галушки» по рецепту Владимира Ярославского
- Автор
-
Владимир Ярославский
![Картофельные ньокки]( "Картофельные ньокки")
-
![Картофельные зразы с грибами]( "Картофельные зразы с грибами")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Картофельные зразы с грибами
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Картофельные зразы с грибами]( "Картофельные зразы с грибами")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги