- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Подольская вкуснятина — готовим разрепанцы с маштаркой
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Подольская вкуснятина — готовим разрепанцы с маштаркой]( "Подольская вкуснятина — готовим разрепанцы с маштаркой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 20
- порций
- 50
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
104
ккал
ккал
- 3 г
- белки
- 0.8 г
- жиры
- 21 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Интересный и простой рецепт гороховых пирожков на основе картофельного теста раскроет для вас новые грани украинской кухни! Блюдо из Подолья готовится из доступных ингредиентов, а смакует невероятно хорошо, попробуйте!
В видеорецепте указано, что горох перед приготовлением обязательно нужно замочить в воде на ночь, ведь варка не предусмотрена. Однако, если вам сложно сделать из замоченного гороха однородную массу, перед началом приготовления его можно проварить в течение получаса, чтобы облегчить процесс. Советуем приготовить и украинские облизни — жареные сладкие пирожки на десерт.
Ингредиенты 9
Тесто
Начинка
Шаг 1/4
Горох залейте водой и оставьте на ночь. Утром слейте воду и перетрите в ступке или мясорубке до однородной массы.
Шаг 2/4
Картошку помойте и сварите, не обирая шкурки. Дайте остыть. Почистите, пропустите через мясорубку. Добавьте муку, яйца и соль, замесите тесто.
Шаг 3/4
Поджарьте лук на смальце или подсолнечном масле, треть от общего количества добавьте к гороху, остальное оставьте для соуса. Горох с луком перемешайте, добавьте сахар и соль, перемешайте.
Шаг 4/4
Выделайте из теста пирожки, как показано на видео, внутрь положите начинку. Слепите «челнок». Выложите пирожки на смазанный смальцем противень, смажьте взбитым яйцом и выпекайте в разогретой на 180°C духовке в течение 50 минут.
Советуем также приготовить гортаночку от Евгения Клопотенко на обед.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Пирожки с горохом]( "Жареные пирожки с горохом")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Жареные пирожки с горохом — всеми любимый фастфуд из Бессарабии
- Автор
-
Ирина Вакив
![Пирожки с горохом]( "Жареные пирожки с горохом")
-
![Гороховые пирожки]( "Грохвицы")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Горохвяники — бюджетные жареные пирожки, которые соберут всю семью на кухне
- Автор
-
Виктория Вакив
![Гороховые пирожки]( "Грохвицы")
-
![Картофельные пирожки]( "Пирожки с картофелем на картофельном отваре")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Нежные жареные пирожки на картофельном отваре
- Автор
-
Ирина Руденко
![Картофельные пирожки]( "Пирожки с картофелем на картофельном отваре")
-
![Пирожки «Семейные»]( "Пирожки «Семейные»")
- Время приготовления
- 2 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Пирожки «Семейные» — весь секрет в тесте
- Автор
-
Ирина Маслова
![Пирожки «Семейные»]( "Пирожки «Семейные»")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги