- 5
- порцій
- 12 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 2 г
- жири
- 135 г
- вуглеводи
Спробуйте цей надзвичайно простий рецепт яблучного масла, ідеально приправлений зігрівальними осінніми спеціями. Яблука не треба чистити, активне приготування займає всього нічого, а головну магію робить мультиварка.
Завдяки мультиварці ви можете покласти інгредієнти у чашу, виставити програму перед сном, залишити готуватися на ніч і насолоджуватися свіжим яблучним маслом вранці. У підсумку виходить густий і насичений крем, який у кулінарії можна використовувати по-різному:
- додавати в тісто для приготування м’яких і ароматних пирогів
- подавати як соус до м’яса і сиру
- просто мазати на хліб, як справжнє масло
Спробуйте: 5 ідей корисної начинки для тостів
Читайте, як приготувати яблучне масло в домашніх умовах. А також познайомтеся з нашим рецептом апельсиново-медового вершкового масла.
Інгредієнти 7
Основні
Яблука помийте, видаліть серцевини і наріжте невеликими шматочками. Викладіть яблука в чашу великої мультиварки (6 літрів).
У мисці середнього розміру змішайте цукор, коричневий цукор, корицю, сіль і гвоздику до однорідності.
Висипте цукрову суміш на шматочки яблук і перемішайте, поки вони добре не з’єднаються.
Готуйте під кришкою в режимі «Тушкування» 10 годин. Через 10 годин подрібніть яблука за допомогою занурювального блендера до отримання однорідної маси без шматочків.
Почистьте внутрішню частину стручка ванілі в яблучне пюре (або додайте ванільний екстракт) і готуйте ще 2 години з відкритою кришкою, періодично помішуючи.
Зберігайте яблучне масло в холодильнику в герметичному контейнері. Воно може зберігатися приблизно 2 тижні.
Для любителів кислих намазок радимо лимонне масло.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Мультиварка
Власний Рахунок
Коментарі