ru
ru
додай рецепт
Яблучне масло з корицею
Фото: Depositphotos

Яблучне масло — оригінальна заготовка у мультиварці

Автор
Яблучне масло з корицею
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
12
годин готування
20
хвилин підготовки
531
ккал
1 г
білки
2 г
жири
135 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Спробуйте цей надзвичайно простий рецепт яблучного масла, ідеально приправлений зігрівальними осінніми спеціями. Яблука не треба чистити, активне приготування займає всього нічого, а головну магію робить мультиварка.

Завдяки мультиварці ви можете покласти інгредієнти у чашу, виставити програму перед сном, залишити готуватися на ніч і насолоджуватися свіжим яблучним маслом вранці. У підсумку виходить густий і насичений крем, який у кулінарії можна використовувати по-різному:

  • додавати в тісто для приготування м’яких і ароматних пирогів
  • подавати як соус до м’яса і сиру
  • просто мазати на хліб, як справжнє масло

Спробуйте: 5 ідей корисної начинки для тостів

Читайте, як приготувати яблучне масло в домашніх умовах. А також познайомтеся з нашим рецептом апельсиново-медового вершкового масла.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/6

Яблука помийте, видаліть серцевини і наріжте невеликими шматочками. Викладіть яблука в чашу великої мультиварки (6 літрів).

Крок 2/6

У мисці середнього розміру змішайте цукор, коричневий цукор, корицю, сіль і гвоздику до однорідності.

Крок 3/6

Висипте цукрову суміш на шматочки яблук і перемішайте, поки вони добре не з’єднаються.

Крок 4/6

Готуйте під кришкою в режимі «Тушкування» 10 годин. Через 10 годин подрібніть яблука за допомогою занурювального блендера до отримання однорідної маси без шматочків.

Крок 5/6

Почистьте внутрішню частину стручка ванілі в яблучне пюре (або додайте ванільний екстракт) і готуйте ще 2 години з відкритою кришкою, періодично помішуючи.

Крок 6/6

Зберігайте яблучне масло в холодильнику в герметичному контейнері. Воно може зберігатися приблизно 2 тижні.

Для любителів кислих намазок радимо лимонне масло.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно