ru
ru
додай рецепт
Лимонне масло
Фото: Depositphotos

Лимонне масло — пікантна намазка для бутербродів

Автор
Лимонне масло
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
20
порцій
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
92
ккал
0.63 г
білки
7 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Для приготування лимонного масла вам знадобиться лише кілька простих інгредієнтів: вершкове масло, лимони, цукор та яєчні жовтки. Суміш обережно готують на водяній бані до одержання бархатистої текстури без збивання яєць.

Лимонне масло подається зі збитими вершками та булочками під час чаювання. Це також універсальна начинка для чизкейка і може використовуватися як начинка для капкейків. На сніданок або як відсвіжний десерт, покладіть цей лимонний курд на йогурт і ягоди. Його також дуже смачно намазувати на підсмажений хліб, з вершковим сиром або без нього.

Також смакуватиме: Лимонний пиріг з чебрецем і медом

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/3

Розтопіть вершкове масло на паровій бані. Додайте цедру лимона, сік і цукор.

Крок 2/3

Додайте яєчні жовтки й безперервно збивайте над киплячою водою до загусання. Це триватиме близько 10 хвилин.

Крок 3/3

Щойно суміш загусне і стане однорідною, зніміть з вогню і розлийте по скляних банках. Зберігайте у холодильнику.

Подавайте з бутербродами з томатами як намазку.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно