Головна
Рецепти
Для дітей
Дитячі супи
Цей суп діти просять щодня — смачний обід для найменших

Фото: Depositphotos

Пропозиції від «Сільпо»

Цей суп діти просять щодня — смачний обід для найменших

Автор: Саня Малаш
Складність приготування: Легкий

4
порції: 30
хвилин готування: 20
хвилин підготовки

298
ккал

7 г
білки: 13 г
жири: 31 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чим дитячий овочевий суп відрізняється від того, який готують для дорослих? У ньому не лише є величезна кількість корисних інгредієнтів, але й відсутні складники, які можуть викликати небажану реакцію. Пропонуємо рецепт ніжного, солоденького, неймовірно смачного супу для дітлахів від 2 років.

Якби ще десять років тому хтось сказав мені, що я варитиму супи із заморожених овочів, я би покрутила пальцем біля скроні. Та ще й дітям! Малечі навіть свіжих магазинних овочів не варто давати! Як написано в тому кодексі шкідливих порад від дитячої лікарки Лідії Бабич:

Спочатку купіть ділянку землі. Посадіть на городі всі овочі, ягоди, фруктові дерева. Заведіть курей, індиків, кролів, свиню і корову. Викопайте ставок і запустіть рибу. Щоб було все своє, домашнє. Бо зараз продукти невідомо які в магазині.
Лідія Бабич

Авжеж, це жарт. Правильно заморожені овочі зберігають більшість необхідних поживних речовин. Тому в морозильній камері можуть зберігатися навіть інгредієнти для прикорму.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й суп з локшиною з набором зі знижкою

Інгредієнти для супу з локшиною

від

276 ⁵⁰ _грн

Перейти

*ціна може змінюватися

Тож сміливо беріться до приготування цього чудового супу! Ваші діти неодмінно його оцінять. Ми подаємо інгредієнти з розрахунку на 4 порції, бо й малеча може схотіти добавки, і ви точно забажаєте скуштувати!

Інгредієнти ¹⁰

Кількість
порцій:

Для супу

Крок 1/4

Почистьте й вимийте цибулю, часник та картоплю. Наріжте їх кубиками. Часник натріть на дрібній тертушці або розчавіть пресом.

Крок 2/4

У каструлю, в якій варитимете суп, налийте трохи олії та потушкуйте в ній цибулю на середньому вогні 5 хвилини, помішуючи. Додайте картоплю та часник. Тушкуйте на маленькому вогні ще 5 хвилин. Наостанок покладіть овочеву суміш. Можна використовувати й свіжі овочі.

Крок 3/4

Влийте в каструлю воду або овочевий бульйон. Доведіть до кипіння та зменшіть вогонь. Варіть під закритою кришкою 20-25 хвилин.

Крок 4/4

Розведіть крохмаль у холодній воді. Обережно, помішуючи, влийте розчин у суп. Додайте вершки (можна замінити сметаною). Варіть доти, доки суп не почне загусати. Після того посоліть його, додайте перцю, можна дрібно нарізати петрушку або кріп. Перемішайте. За 1-2 хвилини можна подавати на стіл.

Суп дуже добре поєднується з нашими м’якими булочками. А на друге можна приготувати рибні парові котлетки!

Читайте також

Парові рибні котлети — корисна і смачна страва з мінімумом калорій

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.