ru
ru
додай рецепт
Суп
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Цей суп діти просять щодня — смачний обід для найменших

Автор
Суп
Саня Малаш
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
20
хвилин підготовки
303
ккал
7 г
білки
13 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чим дитячий овочевий суп відрізняється від того, який готують для дорослих? У ньому не лише є величезна кількість корисних інгредієнтів, але й відсутні складники, які можуть викликати небажану реакцію. Пропонуємо рецепт ніжного, солоденького, неймовірно смачного супу для дітлахів від 2 років.

Якби ще десять років тому хтось сказав мені, що я варитиму супи із заморожених овочів, я би покрутила пальцем біля скроні. Та ще й дітям! Малечі навіть свіжих магазинних овочів не варто давати! Як написано в тому кодексі шкідливих порад від дитячої лікарки Лідії Бабич:

Спочатку купіть ділянку землі. Посадіть на городі всі овочі, ягоди, фруктові дерева. Заведіть курей, індиків, кролів, свиню і корову. Викопайте ставок і запустіть рибу. Щоб було все своє, домашнє. Бо зараз продукти невідомо які в магазині.

Лідія Бабич

Авжеж, це жарт. Правильно заморожені овочі зберігають більшість необхідних поживних речовин. Тому в морозильній камері можуть зберігатися навіть інгредієнти для прикорму.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й суп з локшиною з набором зі знижкою

Тож сміливо беріться до приготування цього чудового супу! Ваші діти неодмінно його оцінять. Ми подаємо інгредієнти з розрахунку на 4 порції, бо й малеча може схотіти добавки, і ви точно забажаєте скуштувати!

Інгредієнти 10

Для супу

Крок 1/4

Почистьте й вимийте цибулю, часник та картоплю. Наріжте їх кубиками. Часник натріть на дрібній тертушці або розчавіть пресом.

Крок 2/4

У каструлю, в якій варитимете суп, налийте трохи олії та потушкуйте в ній цибулю на середньому вогні 5 хвилини, помішуючи. Додайте картоплю та часник. Тушкуйте на маленькому вогні ще 5 хвилин. Наостанок покладіть овочеву суміш. Можна використовувати й свіжі овочі.

Крок 3/4

Влийте в каструлю воду або овочевий бульйон. Доведіть до кипіння та зменшіть вогонь. Варіть під закритою кришкою 20-25 хвилин.

Крок 4/4

Розведіть крохмаль у холодній воді. Обережно, помішуючи, влийте розчин у суп. Додайте вершки (можна замінити сметаною). Варіть доти, доки суп не почне загусати. Після того посоліть його, додайте перцю, можна дрібно нарізати петрушку або кріп. Перемішайте. За 1-2 хвилини можна подавати на стіл.

Суп дуже добре поєднується з нашими м’якими булочками. А на друге можна приготувати рибні парові котлетки!

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно