Як приготувати сир у домашніх умовах — рецепт без закваски

У світі існує близько 200 різноманітних сирів. Той сир, який приготуємо ми, буде м’яким, трішки солонуватим; його можна покласти у шкільний ланчбокс або зробити з ним канапку до кави. Рецепт надзвичайно простий, не потребує спеціальної підготовки.

Цей сир стане гарним замінником бринзі чи феті в овочевих салатах, його можна використати для приготування особливих зелених сирників. Сир, який зробимо ми, досить світлий, бо містить 3 яйця. Якщо ви схочете надати йому яскравішого жовтого відтінку, додайте ще яєчних жовтків.

У сирну масу перед охолодженням можна додавати кмин, горіхи, зелень та навіть оливки. За бажанням можете надати сиру як круглої, так і прямокутної форми.

Уранці сиром уже можна ласувати! Приготуйте смачний сирний салат та насолоджуйтеся смаком білого молочного дива!