- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ніщо не зрівняється з домашніми тонкими лавашами, і цей рецепт із цільнозернового борошна є нашим улюбленим! Додаткові зусилля для їх приготування цілком виправдані смаком і текстурою, які набагато перевершують магазинні.
Лаваші з цільнозернового борошна — це здоровий і смачний варіант класичного тонкого східного хліба, який можна використовувати для створення різноманітних страв і закусок. Спробуйте цей рецепт від фудблогерки, експертки з харчування і кухарки Дарії Дорошкевич, і здивуєтесь, як смачно у вас вийде.
Спробуйте: Домашні лаваші, з якими впорається кожен — прості рецепти
Лаваші з цільнозернового борошна з кунжутом і насінням льону можна подавати як закуску до супу чи борщу, зробити смачні роли з м’ясом, сиром, овочевим салатом і соусами або використовувати як основу для дієтичної піци. Варіантів застосування просто безліч!
Тонкі лаваші — це гарний спосіб зменшити споживання звичайного дріжджового хліба. Спочатку ви будете відчувати підміну, але з часом звикнете до пісного смаку цього східного хліба.
Що можна приготувати з тонких лавашів?
В миску насипте борошно, сіль, насіння і розмішайте. Налийте окріп, олію і замісіть еластичне, однорідне тісто.
Загорніть його в харчову плівку і залиште хоча б на 2 години за кімнатної температури.
Далі поділіть тісто на 8 частин і розкачайте кожну у коло, присипаючи звичайним борошном.
Смажте лаваші на сухій сковороді на вогні трохи нижче високого з двох сторін до зарум’янення, приблизно 2 хвилини.
Перший готовий лаваш викладіть на тарілку, обов’язково змастіть водою і одразу накрийте плівкою. Далі підіймайте плівку, кладіть другий лаваш, змастіть водою, знову накрийте плівкою і т. д.
Зберігайте готові лаваші теж під плівкою. Смачного!
Якщо лаваш зачерствій, то з нього можна приготувати смачні хрумкі чипси з цікавим доповненням.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги