Чипси з лаваша з анчоусами від Алекса Якутова — миттєва суперзакуска

Чи знали ви, що в середині 19-го століття чипси замовляли лише заможні клієнти у вишуканих ресторанах? Адже для приготування найпопулярнішої закуски картоплю нарізали вручну за допомогою бритви.

Це смачно: Ідеальні домашні чипси з тортильї по-мексиканськи — три способи приготування

Згодом організували масове виробництво чипсів, і сьогодні нікого не здивуєш цим смаколиком. А кожен, хто стежить за здоровʼям, обмежує себе в поїданні чипсів. І хоч ці смаколики не приносять користь організму, час від часу ми дозволяємо собі трошечки.

Шеф, ведучий реаліті Нового каналу «На ножах» Алекс Якутов пропонує приготувати корисну альтернативу хрустикам вдома.

Я обожнюю саме овочеві чипси. Їх можна приготувати із чого завгодно: з буряка, моркви, картоплі. Просто тонко нарізати, просушити всю ніч, а після посмажити у фритюрі. І вже готові змішати із сіллю та спеціями. Та якщо вам більше до вподоби чипси з лаваша чи хліба, то ловіть рецепт!

Алекс Якутов

Готово! Найкраще смакує з гострим томатним соусом.