Підбір рецептів
uk ru
додай рецепт
Ачма з лаваша з томатами
Фото: Depositphotos

Ачма з лаваша — відомий грузинський пиріг по-простому

Перевірено
Ірина Ваків
Автор
Ачма з лаваша з томатами
Вадим Бжезинський
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Грузинська ачма з італійськими інгредієнтами буде готова вже за 10 хвилин, а інший час за вас попрацює духовка. Виходить ароматно, соковито і дуже сирно!

Кухар і переможець шоу «МастерШеф-7» Вадим Бжезинський ділиться своїм спрощеним рецептом приготування відомої грузинської страви. Замість великої кількості шарів відвареного тіста та суміші різних сирів він пропонує тонкі лаваші та начинку в італійському стилі — томати, сири та базилік.

З лаваша також можна приготувати дуже просту піцу з ковбасою, чікен рол, а також соковиту лазанью.

Спробуйте: Смачна закуска з лаваша за маминим рецептом

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/5

Наріжте шари лаваша (чим більше вийде, тим краще) за розмірами підготовленої форми для випікання. Можна купити одразу круглі.

Крок 2/5

У мисці змішайте вінчиком яйця з молоком (можна замінити вершками) до однорідної маси. Посоліть, поперчіть, посипте спеціями.

Крок 3/5

Потім натріть сир і наріжте помідори. Викладайте у форму, змащену олією, шарами: лаваш, сири, базилік, помідори, перемащуючи листи лаваша яєчною сумішшю.

Крок 4/5

Ачму зверху накрийте лавашем і змастіть залишками яєчної суміші.

Крок 5/5

Відправте у заздалегідь розігріту духовку до 180°C на 15-20 хвилин. Випікайте пиріг до рум’яної скоринки. Після цього дайте охолонути хвилин 7 і подавайте до столу. Смачного!

Не пропустіть рецепт лінивих чебуреків з лаваша.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно