ru
ru
додай рецепт
Фаршировані крабові палички
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Крабові палички, фаршировані печерицями

Автор
Фаршировані крабові палички
Саня Малаш
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
322
ккал
21 г
білки
14 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що тільки не виробляють люди з тими крабовими паличками! І в салат їх ріжуть, і в тісті запікають, і маринують, і до гарнірів додають… А фарширувати пробували? Приготуймо разом цю незвичайну і дуже просту страву!

Крабові палички виготовляються з минтая — із пасти, що зветься сурімі. Перші згадки про пасту сурімі датуються XII століттям. Докладніше можна прочитати в нашому матеріалі.

В Україні крабові палички доволі популярні: з них готують прості, але дуже смачні закуски — від рулетиків і до хот-догів. Є й кілька варіантів фаршированих крабових паличок: із твердим та плавленим сиром, рибою, зеленню. Ми приготуємо закуску зі смаженими печерицями й цибулею.

До начинки з цибулі та печериць можна додати натертого на дрібній тертушці сиру і шматочки солодкого перцю.

Інгредієнти 8

Для закуски

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й суші «Каліфорнія» з крабовими паличками з набором зі знижкою

Крок 1/6

Печериці почистьте від шкірки, наріжте пластинками вздовж. Розігрійте на пательні олію та обсмажте шматочки грибів. Час на обсмажування — 3 хвилини.

Крок 2/6

Вимийте та покришіть зелену цибулю. Викладіть її на пательню, посоліть, поперчіть та обсмажте з печерицями, а потім потушкуйте на слабкому вогні 10 хвилин.

Крок 3/6

Звільніть від упаковки та розкрутіть крабові палички, щоб потім загортати в них начинку.

Крок 4/6

Начинку з охололих грибів загорніть у крабові палички.

Крок 5/6

Збийте яйця, поперчіть їх та додайте борошна. Розмішайте, щоб не лишалося борошняних грудочок.

Крок 6/6

Знову розігрійте пательню. Занурюйте крабові палички в борошняно-яєчний кляр та смажте на пательні, час від часу перевертаючи, поки кляр не загнітиться з усіх боків.

Фаршировані крабові палички готові! Чудова страва до великоднього столу, чи не так?

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Kateryna Davydiuk

    Kateryna Davydiuk

    півроку тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно