ru
ru
додай рецепт
Домашні полуничні цукерки
Фото: Depositphotos

Домашні полуничні цукерки — як приготувати натуральні ласощі

Автор
Домашні полуничні цукерки
Дарія Дорошкевич
Складність приготування
Легкий
5
порцій
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
56
ккал
0.45 г
білки
0.18 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хочете знову відчути себе дитиною? Вам не потрібна машина часу — достатньо приготувати ці смачні домашні полуничні цукерки від фудблогерки Дарії Дорошкевич. Використовуємо мінімум цукру, а для загущування знадобиться звичайний агар-агар.

Ягідні желейки, приготовані з полуниці, ревеню, агар-агару та цукру, — це ідеальна альтернатива карамелькам і шоколадним цукеркам. А ще гарний спосіб використати дари природи, які немає куди прилаштувати. Їжте домашні цукерки з ягодами самі, пригощайте дітей і рідних, даруйте сусідам і друзям — усі будуть у захваті!

Готувати ці цукерки дуже просто: спершу проваримо ягоди з цукром до стану пюре, тоді додамо агар-агар, ще трішки проваримо, розіллємо по формочках і дамо вистигнути. Готово!

Спробуйте: Ягоди в шоколаді — натуральні цукерки за 15 хвилин

Якщо думаєте, куди подіти залишки полуниці, приготуйте смачне полуничне желе. В цьому випадку вам знадобиться не агар-агар, а желатин.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/5

Полуниці та ревінь помийте та наріжте шматочками. Викладіть у каструлю і додайте цукор.

Крок 2/5

Долийте воду, поставте на плиту і грійте до закипання. Далі охолодіть до кімнатної температури, щоб цей компот набрав смаку, і процідіть. У вас має вийти приблизно 500 мл рідини.

Крок 3/5

Поверніть рідину на вогонь, додайте агар-агар міцності 1000 або більше (має бути написано на упаковці) і, постійно помішуючи вінчиком, доведіть до кипіння. Варіть 4 хвилини.

Крок 4/5

Тепер розлийте суміш по формах. Можна налити в пласку прямокутну форму, потім легко нарізати на кубики. На дно форми можете додати фруктів або ягід.

Крок 5/5

Маса застигає при кімнатній температурі. Зберігайте ягідні цукерки в холодильнику.

Смачного!

А що в нас ще є? Рецепт домашніх цукерок «Вишня в шоколаді», які заволодіють вашими думками надовго.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно