ru
ru
додай рецепт
Лимонне печиво без борошна
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Лимонне печиво без борошна — спробуйте італійський рецепт

Автор
Лимонне печиво без борошна
Саня Малаш
Складність приготування
Легкий
5
порцій
15
хвилин готування
10
хвилин підготовки
351
ккал
11 г
білки
23 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Лимонне печиво без борошна та глютену за італійським рецептом — справжня знахідка для цього літа. Хрумтіть на здоров’я — з лимонадом, чаєм, кавою, соком і просто так. Ідеальне рішення для перекусу чи сніданку. А готувати лимонне печиво — справа елементарна: 15 хвилин — і печиво на основі меленого мигдалю готове!

Лимонне печиво має особливий шарм. Його аромат здатен зігріти в холод та освіжити у спеку. Та багато хто помічає: якщо перекусити чимось борошняним посеред літа, за кілька хвилин тілу стає ще спекотніше! Тому літній варіант — зовсім без борошна. При цьому печиво незлецьки хрумтить, божественно пахне і, здається, стало ще смачнішим!

А ще в нас є для вас батончики з лимоном і кокосовим борошном — чудовий корисний перекус без глютену.

Інгредієнти для лимонного печива без борошна

Печиво набуває характерного лимонного смаку й аромату завдяки соку та цедрі лимона, які додаємо в тісто. Замість борошна використовуємо мелений мигдаль та крохмаль (кукурудзяний або картопляний).

Цукор можна за бажання замінити кленовим сиропом або медом. У такому разі додавати крохмаль не потрібно.

Інгредієнти 7

Для печива

Рецепт лимонного печива без борошна

Збийте яйце та цукор

Яйце з цукром збийте виделкою. Яйце має перетворитися на однорідну масу, а цукор — розчинитися.

Додайте цедру та сік

Натріть цедру великого лимона на дрібній тертці, додайте до яєчної маси та розмішайте. Вичавіть сік із половини лимона просто в яєчну масу і знову збийте виделкою.

Додайте мелений мигдаль та крохмаль

Всипте в посудину з яєчно-лимонною масою мелений мигдаль, а також крохмаль. Розмішайте. Якщо вимішувати ложкою чи виделкою важко, вимісіть еластичне тісто мокрими руками.

Сформуйте печиво

Змочіть руки водою та поділіть тісто на 15 частин. Скачайте кульки й викладіть їх на пергамент. Посипте кульки цукровою пудрою.

Випікайте печиво

Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте печиво впродовж 13 хвилин.

Ви також можете випікати лимонне печиво у формочках. Придивіться до формочок Krauzer Free Line!

Порада від SHUBA

Це красиве та смачне лимонне печиво може стати оригінальним подарунком до свята. Запакуйте його з любов’ю, як на цьому відео!

Рецепти лимонного печива

Печиво
Фото: Ricette Fatte In Casa

Красиве печиво «Лимони» — секретний італійський рецепт

Оригінальне та дуже смачне печиво родом з Італії! Готуємо із крихкого пісочного тіста, в яке додаємо трохи куркуми для кольору. Ніколи ще лимони не були такими солодкими, а процес приготування — таким легким!

Переглянути
Лимонне печиво з маком
Фото: Depositphotos

З легкою кислинкою — як приготувати лимонне печиво з маком

Мак і лимон (і сік, і цедра) — незвичайне поєднання. Зазвичай мак акцентує на собі увагу, коли він стає начинкою в рулеті або яскраво доповнює українські цибуляники. У цьому печиві він підкреслить цитрусовий аромат та смак.

Переглянути
Гарбузове печиво з лимоном
Фото: Depositphotos

Гарбузово-лимонне печиво — рецепт сподобається навіть тим, хто не любить гарбуз

Влаштуйте кавабрейк з друзями або колегами й пригостіть їх цим м’яким, ніжним і яскравим гарбузово-лимонним печивом, прикрашеним цукровою пудрою. Вони обов’язково попросять рецепт, навіть якщо не дуже люблять гарбуз.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно