![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Лимонне печиво без борошна та глютену за італійським рецептом — справжня знахідка для цього літа. Хрумтіть на здоров’я — з лимонадом, чаєм, кавою, соком і просто так. Ідеальне рішення для перекусу чи сніданку. А готувати лимонне печиво — справа елементарна: 15 хвилин — і печиво на основі меленого мигдалю готове!
Лимонне печиво має особливий шарм. Його аромат здатен зігріти в холод та освіжити у спеку. Та багато хто помічає: якщо перекусити чимось борошняним посеред літа, за кілька хвилин тілу стає ще спекотніше! Тому літній варіант — зовсім без борошна. При цьому печиво незлецьки хрумтить, божественно пахне і, здається, стало ще смачнішим!
А ще в нас є для вас батончики з лимоном і кокосовим борошном — чудовий корисний перекус без глютену.
Печиво набуває характерного лимонного смаку й аромату завдяки соку та цедрі лимона, які додаємо в тісто. Замість борошна використовуємо мелений мигдаль та крохмаль (кукурудзяний або картопляний).
Цукор можна за бажання замінити кленовим сиропом або медом. У такому разі додавати крохмаль не потрібно.
Яйце з цукром збийте виделкою. Яйце має перетворитися на однорідну масу, а цукор — розчинитися.
Натріть цедру великого лимона на дрібній тертці, додайте до яєчної маси та розмішайте. Вичавіть сік із половини лимона просто в яєчну масу і знову збийте виделкою.
Всипте в посудину з яєчно-лимонною масою мелений мигдаль, а також крохмаль. Розмішайте. Якщо вимішувати ложкою чи виделкою важко, вимісіть еластичне тісто мокрими руками.
Змочіть руки водою та поділіть тісто на 15 частин. Скачайте кульки й викладіть їх на пергамент. Посипте кульки цукровою пудрою.
Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте печиво впродовж 13 хвилин.
Ви також можете випікати лимонне печиво у формочках. Придивіться до формочок Krauzer Free Line!
Це красиве та смачне лимонне печиво може стати оригінальним подарунком до свята. Запакуйте його з любов’ю, як на цьому відео!
Оригінальне та дуже смачне печиво родом з Італії! Готуємо із крихкого пісочного тіста, в яке додаємо трохи куркуми для кольору. Ніколи ще лимони не були такими солодкими, а процес приготування — таким легким!
ПереглянутиМак і лимон (і сік, і цедра) — незвичайне поєднання. Зазвичай мак акцентує на собі увагу, коли він стає начинкою в рулеті або яскраво доповнює українські цибуляники. У цьому печиві він підкреслить цитрусовий аромат та смак.
ПереглянутиВлаштуйте кавабрейк з друзями або колегами й пригостіть їх цим м’яким, ніжним і яскравим гарбузово-лимонним печивом, прикрашеним цукровою пудрою. Вони обов’язково попросять рецепт, навіть якщо не дуже люблять гарбуз.
Переглянути
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги