Запечений камамбер з виноградом — гаряча закуска для гурманів
- Автор
- SHUBA Team
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 30 г
- жири
- 107 г
- вуглеводи
Кремовий запечений камамбер разом з виноградом, хрумкими горішками та тягучим медом викликає звикання, варто лише спробувати цю закуску. Вишуканим рецептом поділилася фудблогерка Анастасія Жакуліна, а ми не змогли пройти повз. Контраст між солодким і солоним полонить серця гурманів, тому готуйте камамбер з виноградом для урочистих подій і вечірок вдома.
Інгредієнти для запеченого камамберу з виноградом
Камамбер з виноградом — пікантне частування, яке особливо доречне восени, коли хочеться комфортної їжі. Вас захопить поєднання солодкого, солоного, пікантного та земляного смаків і різниця текстур.
Сир камамбер з кремовою консистенцією є гарною парою до солодкого винограду. Доповнюють це «подружжя» кедрові горіхи, багет і мед. Шалено смачно!
Цікаво: Сир з історією: шлях камамберу від «народження» до нашого столу
Інгредієнти 7
Основні
Приготування камамберу з виноградом
Ми починаємо з підготовки камамберу для запікання, потім додаємо у форму виноград і розкладаємо навколо сиру скибочки багета. Завершують страву кілька крапель оливкової олії, щіпка солі з часником, дрібка сушених томатів і хрустке посипання з горіхів.
Подавайте запечений камамбер з виноградом, политий медом, негайно і дайте смакам розквітнути в роті.
Спробуйте: Як запекти камамбер: смачний і швидкий рецепт
Духовку розігрійте до 200°C. Форму для запікання застеліть пергаментом.
На скоринці камамберу зробіть кілька неглибоких надрізів. Це допоможе йому рівномірно плавитися і краще вбирати аромати винограду та спецій. Покладіть по центру форми.
Ягоди винограду зніміть з гілочки, промийте, обсушіть і додайте у форму до камамберу.
Багет наріжте скибочками й розкладіть навколо камамберу. Побризкайте все оливковою олією, посипте сіллю із часником, сушеними томатами й горішками.
Відправте форму у духовку і запікайте 10 хвилин. При подачі полийте страву медом. Смачного!
Вам сподобається: Як запекти камамбер у хлібі під соусом
Поради для приготування камамберу з виноградом
- Використовуйте виноград двох сортів — білий і червоний. Це створить гарний кольоровий контраст та врізноманітнить смак.
- Для аромату можна додати розмарин, чебрець або мед. Мед добре поєднується з кремовою текстурою сиру та солодкістю винограду.
- Подавайте запечений камамбер теплим, відразу після запікання. Він має бути ніжно плавким всередині.
Власний Рахунок
Коментарі