Головна
Рецепти
Закуски
Брускети з камамбером і печеним виноградом

Брускети з камамбером і печеним виноградом

Автор: SHUBA Team

До інгредієнтів

Фото: Gemini

Пропозиції від

Легкий!

6
порцій: 10 хв
готування: 10 хв
підготовки

239
ккал

8 г
білки: 10 г
жири: 32 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Швидка закуска для справжніх гурманів — до вина і просто так. Приготуйте хрумкі брускети з камамбером і печеним виноградом на скибочках багета за рецептом Ангеліни Зінькової. Крихкість і ніжність, солоний та солодкий смаки — брускети, приправлені натхненням! Радимо розпочати ранок або перекусити ввечері саме такими смаколиками!

Ви ніколи не здогадаєтеся, які ці брускети на смак, доки самі їх не скуштуєте! А приготування займає не більш ніж десять хвилин. Печений виноград, злегка розплавлений камамбер і хрусткий французький багет — саме те, що вам потрібно!

Єдина умова вдалої закуски з багета, сиру та винограду — не відходити від духовки ні на мить, щоб не пересушити хліба та не пересмажити виноградинок.

Приготуйте також: Багет із сиром та часником

Інгредієнти для брускети з камамбером і печеним виноградом

Використовуємо для брускети будь-який виноград (якщо не любите кісточки, вибирайте кишмиш). Додайте трохи трюфельної олії (найзручніше використовувати олію у вигляді спрею). На канапки можна викласти й шматочок хамону.

Найкраще поливати готову брускету рідким медом. Твердий мед варто розтопити на водяній бані.

Це цікаво: Італійська закуска, яка підкорила світ: що треба знати про брускети

Інгредієнти ⁹

Кількість порцій:

Для брускети

Французький багет

1 шт.

Виноград

100 г

Камамбер

100 г

Оливкова олія

2 ст. л.

Сіль

за смаком

Прованські трави

за смаком

Мед

2 ст. л.

Чебрець, гілочка

3 г

Оливкова олія з чорним трюфелем

за смаком

Рецепт брускети з печеним виноградом та камамбером

Підготуйте виноград

Переберіть і вимийте виноград, обсушіть його, перемішайте із сіллю (на кінчику ножа) та оливковою олією. Поставте в духовку на 2-3 хвилини. Виноград повинен луснути і трохи зморщитися.

Наріжте багет

Наріжте багет трохи навскоси. Побризкайте його оливковою олією та притрусіть прованськими травами, поставте в духовку, щоб трохи підсушився, але не затвердів.

Намастіть багет

Викладіть на скибки багета шматочки камамберу і поставте в духовку ще на 5 хвилин.

Зберіть канапку

Викладіть на багет із камамбером виноград (можна і шматочки хамону на додачу), помастіть медом і збризніть трюфельною олією, притрусіть свіжим чебрецем.

Брускету можна подавати до кави та чаю, їсти як закуску до вина. Смачного!

Приготуйте також: