- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 35 г
- жири
- 93 г
- вуглеводи
Вітражне печиво — це смачні, хрумкі, розсипчасті та прості у приготуванні солодощі. Вони ідеально підходять для свят або вихідних, коли вам хочеться зробити рідним сюрприз.
Читайте також: Шоколадне печиво брауні — економна версія
Зробити вітражне печиво досить просто: замісіть пісочне тісто, виріжте печиво потрібної форми й наповніть його серединку подрібненими льодяниками. Цукерки тануть під час випікання печива, створюючи ефект вітража. Жодної додаткової прикраси або глазурі не потрібно!
Дізнайтеся, як приготувати таке ж хрумке печиво з карамельною начинкою.
Інгредієнти 8
Основні
У мисці змішайте борошно з картопляним крохмалем і вершковим маслом. Замісіть пальцями, щоб вийшло розсипчасте тісто.
Додайте цукрову пудру, сіль, ванілін і яєчні жовтки. Отримайте гладке та компактне пісочне тісто. Загорніть його в харчову плівку та залиште в холодильнику на 30 хвилин.
Розкачайте тісто скалкою і виріжте печиво за допомогою формочок.
Перекладіть заготовки на пергаментний папір і виріжте серединку за допомогою формочки меншого розміру.
Випікайте печиво в духовці при 180°C протягом 10 хвилин.
Подрібніть льодяники й крихту викладіть у центр печива. Випікайте ще 3 хвилини, щоб цукерки розтанули. Вітражне печиво готове!
Подавайте вітражне печиво із чашечкою гарячого шоколаду.
Кращі рецепти категорії
Юлія Мясоєдова
20 хв
Яйця по-італійськи, запечені в булочці
Ольга Карасьова
45 хв