- 1
- порція
- 10 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 42 г
- білки
- 30 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Варіацій приготування цієї страви багато, але найстандартніший — це білий хліб, шинка та яйця із сиром. Його дуже просто і швидко приготувати вдома на сніданок або перекуску, так само як його їли завсідники голландських кафе за старих часів.
Також сподобається: Не тільки яєчня: 5 швидких страв на сковороді
Уявіть себе на знаменитих каналах Амстердама, дивлячись на сцену, яку Ян Вермеєр міг би намалювати в 17 столітті, і ви відчуєте смак Нідерландів у цьому автентичному бутерброді зі смаженим яйцем та шинкою.
Інгредієнти 7
Основні
Розтопіть вершкове масло на сковороді й обсмажте яйця. Щойно яйця схопляться, зніміть сковороду з вогню, накрийте кришкою і дайте яйцям пропаритися, поки верх не застигне. Якщо ви віддаєте перевагу більш ретельно приготовленим яйцям, переверніть їх і смажте, поки жовток не буде готовий.
Злегка підсмажте хліб у тостері чи на сухій сковороді. Покладіть скибочки хліба на тарілку.
Зверху покладіть яєчню, шинку та сир у довільному порядку. За смаком можна притрусити зеленню чи мікрогріном.
Приправте також за смаком сіллю та перцем.
Подавайте смачний сніданок по-голландськи із запашним домашнім капучино.
Кращі рецепти категорії
Юлія Мясоєдова
20 хв
Яйця по-італійськи, запечені в булочці
Ольга Карасьова
45 хв