Ніжне сирно-апельсинове печиво
- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 23 г
- жири
- 97 г
- вуглеводи
Випічка не буде надто солодкою, тому на бажання печиво можна прикрасити цукровою пудрою. Важливо, щоб кисломолочний сир був максимально сухим. З кількості інгредієнтів буде 20-25 штук.
Будь-які цитрусові у випічці завжди зроблять свою добру справу — нададуть незрівнянного кольору та аромату. Якщо треба максимальну концентрацію смаку, то радимо спекти вологий пиріг з мандаринами або апельсинами.
Для печива Дарії Дорошкевич знадобиться цедра двох апельсинів та сік одного. Важливо розігріти духову шафу перед випіканням, замішувати тісто виделкою та взяти максимально сухий сир. Перед формуванням присипте руки борошном.
Читайте також спосіб приготування симпатичного кокосового печива з кардамоном.
Інгредієнти 8
Основні:
Для формування:
З апельсинів зняти цедру, з одного апельсина вичавити сік.
До сиру додати сіль, розпушувач, розтоплене вершкове масло, борошно (в 2 прийоми), сік та цедру. Все ретельно перемішати.
Тарілку злегка присипати борошном, сформувати печиво руками.
Перекласти на пергамент і злегка придавити дном склянки (дно присипати борошном).
Випікати 25 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовій шафі.
А тим, хто любить насичений смак шоколаду в печиві, рекомендуємо спекти шоколадне печиво зі згущівкою.