Маринад з пряних трав для м’яса
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 5
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 66 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Маринад з пряних трав — один із найкласичніших варіантів до м’яса. Той, який ми пропонуємо вам сьогодні, зроблений на основі чебрецю, розмарину, орегано та базиліку.
Це ідеальний маринад як для яловичого філе, так і для будь-якого червоного та соковитого м’яса: реберець, стейків, гамбургерів, свинячих або баранячих відбивних. Він є ідеальним натуральним ароматизатором.
Вас зацікавить: Пивний маринад з арахісовим маслом для курятини
Раніше ми розповідали, як приготувати найкращий маринад для яловичини.
Інгредієнти 6
Основні
Чебрець і розмарин помийте, обсушіть, обірвіть з них листочки і дрібно посічіть. Перекладіть їх у невелику миску, додайте базилік, орегано, сіль, оливкову олію і ретельно перемішайте.
Натріть м’ясо (1 кг) з усіх боків маринадом, загорніть у плівку і маринуйте 2 години при кімнатній температурі або до 24 годин у холодильнику. Перед приготуванням обсушіть м’ясо паперовими рушниками.
А до курятини найкраще підійде пивний маринад з травами, медом і цитрусовими.