- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 15 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Салатна лобода давно вже вишла за рамки «садового бур’яну» і вживається в страви. Лободу можна вживати сирою у вигляді салатів чи смузі, запікати, тушкувати і навіть варити.
Лобода (лутига) має нейтральний смак, тому не надто нав’язлива у стравах. З неї можна готувати супи, окрошки, запіканки й салати. Як альтернативу можна приготувати салат з кропивою і капустою, але смак точно відрізнятиметься.
Також смачно: Весняний салат із кульбаб
Інгредієнти 7
Основні
Добре помийте листя шпинату та лободи і дайте стекти зайвій рідині. Зелень теж помийте і подрібніть.
Порвіть довільно чи наріжте шпинат і лободу, змішайте із зеленню. Посоліть до свого смаку.
Заправте салат оливковою олією та лимонним соком.
Подавайте салат з лободою і шпинатом до овочевої запіканки з йогуртом.
Кращі рецепти категорії
Ольга Чубукова
15 хв
Салат «Цезар» з креветками — чудова ідея на вечерю
Ірина Маслова
25 хв