Який чай вибрати, щоб він приніс найбільшу користь

У чому користь чаю, який чай варто вибрати, а від якого краще відмовитися? Розповідаємо про найпопулярніші сорти чаю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 додатків, які зроблять чай смачнішим

Чай: корисні властивості

Численними дослідженнями встановлено, що чай може зміцнити імунну систему, боротися із запаленнями та навіть запобігти раку та хворобам серця.

1. Чай містить антиоксиданти, такі як катехіни й поліфеноли, які допомагають боротися зі стресом і запаленнями в організмі. Антиоксиданти також можуть допомагати запобігати пошкодженню клітин і захищати органи від впливу вільних радикалів.

2. Чай містить теїн, який підтримує бадьорість, концентрацію і фокус. До того ж це відбувається без різких перепадів, які часто спостерігаються після вживання напоїв з високим вмістом кофеїну.

3. Регулярне вживання чаю може знижувати ризик розвитку серцевих захворювань. Це пов’язано з властивостями антиоксидантів, які можуть покращувати функцію судин, знижувати рівень холестерину і покращувати кровообіг.

4. Деякі сорти чаю, такі як зелений і білий, містять специфічні антиоксиданти й поліфеноли, які підтримують здоров’я імунної системи. Вони можуть допомагати організму боротися з інфекціями, запаленнями та покращувати загальний стан здоров’я.

5. Деякі сорти чаю сприяють заспокоєнню і релаксації. Вони можуть допомагати зняти стрес, поліпшити якість сну і заспокоюють. Наприклад, ромашковий чай — це натуральне заспокійливе.

Чим корисні різні сорти чаю

1. Зелений чай багатий на антиоксиданти, які сприяють здоров’ю і мають протизапальні властивості. Він також може підтримувати здоров’я серця, підвищувати метаболізм і поліпшувати когнітивні функції. Дізнайтесь 8 серйозних причин пити зелений чай.
2. Чорний чай містить теїн, що допомагає зберегти бадьорість і концентрацію. Він також може покращувати функцію серця і кровообіг, сприяти здоров’ю шкіри й зміцнювати імунну систему.
3. Білий чай відомий своїми антиоксидантними властивостями, які допомагають боротися зі стресом і запаленнями в організмі. Він також може мати цілющий вплив на шкіру і допомагати в боротьбі зі старінням. Варто знати: як правильно заварювати білий чай.
4. Молочний улун містить поліфеноли, які можуть сприяти зниженню рівня холестерину і покращенню здоров’я серця. Він також може підтримувати здоров’я кісток і зміцнювати імунну систему. Читайте, як правильно заварювати чай молочний улун.
5. Японський зелений чай матча. Матча є концентрованою формою зеленого чаю і містить велику кількість антиоксидантів. Він може підвищувати енергію, зняти стрес і покращити концентрацію. Матча також містить амінокислоту L-теанін, яка сприяє відчуттю спокою і релаксації. Матча містить значну кількість катехінів, особливо епігаллокатехін-3-галату (EGCG), який відомий своїми потужними антиоксидантними властивостями. Це цікаво: що таке чай матча і чим він корисний.
   
6. Каркаде, або суданська троянда є популярним трав’яним напоєм. Каркаде містить велику кількість антиоксидантів, зокрема флавоноїдів і вітаміну С. Вони допомагають боротися зі стресом і запаленнями, захищають клітини від пошкоджень і сприяють покращенню здоров’я. Каркаде має легкий діуретичний ефект, що сприяє виведенню надлишків рідини та токсинів з організму.

Це цікаво: Що таке чай улун і як його заварювати

Чаї з ягід та плодів

1. Шипшиновий чай містить велику кількість вітаміну С, а також інші антиоксиданти, флавоноїди та пектини. Допомагає підтримувати імунну систему, зміцнює опірність організму до інфекцій і хвороб. Допомагає запобігати старінню клітин і захищати від різних захворювань, зокрема серцево-судинних і раку. Може мати протизапальну дію, сприяючи зниженню запалення в організмі й зменшенню ризику розвитку запальних захворювань. Читайте, як приготувати корисний чай із шипшини.

2. Імбирний чай. Імбирний чай допомагає позбутися проблем із травленням і, зокрема, полегшити нудоту. Він може бути настільки ж ефективним при токсикозі, як і деякі ліки, але з меншою кількістю побічних ефектів. Імбир містить ключові фітонутрієнти, відомі як гінгероли. Дослідження показали, що завдяки ним імбир має протимікробну та протизапальну дію. Імбир багатий на антиоксиданти. Регулярне вживання імбирного чаю може мати профілактичний ефект від пухлин, зокрема допоможе вберегти від раку підшлункової залози та товстої кишки. Він потенційно корисний для тих, хто бореться з головним болем та мігренями. Вживання імбирного чаю також може допомогти як попередити, так і зняти головний біль.Читайте, чому потрібно пити імбирний чай (але не всім)

3. Обліпиховий чай. Обліпиха вирізняється насамперед високим вмістом вітаміну С. Вона поступається лише плодам шипшини, в яких його найбільше. До складу обліпихи входять: антиоксиданти, флавоноїди, амінокислоти, ненасичені жирні кислоти, мікроелементи (включно з калієм, залізом, фосфором, марганцем, бором, кальцієм і кремнієм) і вітаміни (А, С, D, Е, К і групи В), провітаміни. Завдяки такій унікальній харчовій цінності екстракти обліпихи можуть слугувати для захисту печінки від токсичних речовин і запалень, а також для нормалізації активності печінкових ферментів. Читайте, чим корисний обліпиховий чай.

Яких чаїв варто уникати

Деякі сорти чаю не варто вживати у великій кількості, оскільки окрім корисних властивостей, при надмірному вживанні вони можуть зашкодити здоров’ю.

1. Чай з високим вмістом кофеїну. Деякі сорти чаю, зокрема чорний, зелений чай і улун, містять значну кількість кофеїну. Людям, які мають високу чутливість до кофеїну або мають проблеми зі сном, може бути доцільно обмежити споживання таких сортів чаю або вибирати варіанти з меншим вмістом кофеїну, наприклад, білий чай або трав’яний чай.
2. Трав’яні чаї. Деякі трав’яні чаї можуть викликати алергічні реакції. 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чорний чай: сорти і способи заварювання

Зв’язаний чай — що це таке і як його заварювати

Як заварювати чай «Англійський сніданок»

Що таке комбуча і як приготувати її вдома