Фото: Depositphotos

Швидкий десерт у склянці з малиною і смородиною

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Солодкий привіт з Великої Британії! Сьогодні ми приготуємо традиційний англійський десерт трайфл з улюбленими українськими ягодами — малиною та смородиною. Готується він максимально просто — треба тільки викласти шарами у склянках ягоди, крем та бісквіт.

Свіжі ягоди у поєднанні з бісквітом і збитими вершками — це довершене поєднання смаків, від якого ви отримаєте найвищу насолоду. До того ж цей десерт має святковий і ефектний вигляд, тому підходить і для особливих подій.

Найкращі рецепти: Ягідний трайфл — легкий, як пірʼїнка

Назва десерту trifle перекладається з англійської як «балощі» або «дрібничка». Як нам здається, це дуже влучно, адже приготувати трайфл зможе навіть дитина. Він дійсно простий, але дуже смачний і ніжний.

SHUBA підказує: у Великій Британії трайфл дуже часто збирають зі шматочками традиційного кексу «Мадейра». Ми пропонуємо взяти натомість готовий бісквітний корж, будь-які кекси на ваш смак або печиво, наприклад, вівсяне, «Oreo» чи подібне.

Вам також сподобається полуничний трайфл із сирним кремом.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Ягоди добре помийте, обсушіть і видаліть плодоніжки. Смородину залийте лікером, посипте цукром, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин. Дайте суміші охолонути.

Крок 2/3

Охолоджені вершки добре збийте з ванільним цукром. Бісквіт, кекси або печиво поламайте невеликими шматочками. Кілька шматочків розітріть на крихту.

Крок 3/3

У порційні склянки розкладіть бісквіт, 2/3 малини і полийте половиною смородинової суміші. Викладіть шар вершків і посипте бісквітною крихтою. Розподіліть решту малини і смородинової суміші. Одразу подавайте!

Тим, хто любить п’янкі десерти, радимо не пройти повз рецепт малиново-ромового трайфлу.

Підпишися на нас
в Google News