- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 2 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
Для приготування яблучного соку без цукру обирай стиглі та не дуже кислі плоди. Це буде корисний і повністю натуральний напій. До речі, яблучний сік можна використовувати в приготуванні найрізноманітніших страв.
Як готувати яблучний сік без цукру
Звичайно, ти можеш зробити яблучний сік із цукром, але ми все-таки радимо приготувати хоча б 1 літр натурального соку. Для цього потрібно 2 кг яблук і соковитискач.
Готовий сік виллємо в банку і закриємо. Можна також зробити яблучний квас або швидкий яблучний сидр.
Бюджетний напій на зиму: яблучний «Живчик»
Готуємо яблучний сік на зиму без цукру
Яблука вимий, потім поріж невеликими скибками.
Нарізані яблука партіями заклади в соковитискач і отримай сік, перелий у каструлю.
Постав на вогонь і доведи до кипіння.
Увага: піну і м’якоть, яка підніматиметься, необхідно знімати шумівкою, інакше в банці буде багато осаду.
Щойно сік закипить, зменш вогонь, і провари 10-15 хвилин.
Літрову банку стерилізуй на парі над чайником, кришку прокип’яти.
Вилий сік у банку, закатай кришкою. Переверни й укутай до охолодження.
Ти можеш не закривати яблучний сік у банку і одразу ж приготувати:
- млинці на яблучному соку;
- замаринувати в ньому помідори;
- або додати селеру і зробити яблучний фреш.