- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 2 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
Яблучний сік на зиму без цукру — смачний, корисний і повністю натуральний напій. Його легко приготувати в сезон яблук.
Для приготування яблучного соку вибирайте стиглі й не дуже кислі плоди, адже у цьому рецепті не використовується цукор. Але не забудьте посмакувати й самі яблука!
Також скуштуйте: Гарбузовий сік — осінній вітамінний напій
Підготуйте яблука, помийте їх, потім поріжте невеликими часточками.
Далі нарізані яблука партіями закладіть в сокодавку і процідіть сік, переливши його в каструлю. Далі поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
М’якоть і піну, яка буде підніматися вгору, потрібно знімати шумівкою, інакше в банках буде багато осаду.
Щойно закипить, зменште вогонь, і проваріть 10-15 хвилин. Далі напій розлийте по стерилізованих банках і закатайте стерилізованими кришками. Потім переверніть і вкутайте до остигання.
Теж смачно: Як закрити томатний сік без цукру — відео