Яблучний квас — літній напій за три кроки

Name: Яблучний квас — літній напій за три кроки
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Українська
Ingredients: Яблучний сік 1 л; Цукор 200 г; Какао-порошок 3 ст. л.; Дріжджі сухі 10 г; Вода 2 л

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

6
порцій: 10 хв
готування: 5 хв
підготовки

224
ккал

2 г
білки: 1 г
жири: 52 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Літо — вдалий час, щоб насолодитися холодним домашнім квасом! Сьогодні у нас рецепт яблучного квасу з приємною кислинкою.

Яблучний квас — легкий напій, який готується з яблучного соку, дріжджів і цукру. Такий нехитрий набір продуктів дає неймовірний результат.

SHUBA рекомендує: Цитрусовий квас для спекотних днів

Цей домашній квас має натуральний фруктовий смак і може бути прекрасною альтернативою солодким газованим напоям.

Раніше ми розповідали, як приготувати чудовий полуничний квас. Перед ним важко встояти!

Інгредієнти ⁵

Кількість порцій:

Основні

Яблучний сік

1 л

Цукор

200 г

Какао-порошок

3 ст. л.

Дріжджі сухі

10 г

Вода

2 л

Крок 1/3

Яблучний сік налийте у велику каструлю. Всипте цукор і перемішайте до повного розчинення цукру.

Крок 2/3

Додайте в каструлю какао-порошок, дріжджі й добре перемішайте. Влийте теплу кип’ячену воду, розмішайте і накрийте кришкою.

Крок 3/3

Залиште напій на 12 годин при кімнатній температурі. Потім процідіть, перелийте в банку, закрийте кришкою і поставте в холодильник на кілька годин до повного охолодження.

Розлийте охолоджений яблучний квас у склянки і подавайте.

Ми також радимо спробувати простий хлібний квас з дріжджами.