ru
ru
додай рецепт
Домашній цитрусовий квас
Фото: Depositphotos

Цитрусовий квас для спекотних днів

Автор
Домашній цитрусовий квас
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки
177
ккал
1 г
білки
0.14 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цитрусовий квас — це відсвіжний і приємно шипучий напій, який готується з апельсина, лимону, цукру, меду, води та родзинок.

Квас із цитрусами — це смачний, корисний, ферментований, багатий на пробіотики напій. Традиційно його готують з бородинського хліба, злакових або навіть буряку, але ми вирішили, що цитрусові — це саме те, що треба для літа.

Варто спробувати: Простий хлібний квас з дріжджами

  • Цей домашній квас має приємну кислувато-солодку смакову палітру та багато вітамінів!

Якщо вас спокушають екзотичні напої, тоді радимо спробувати полуничний квас.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Воду доведіть до кипіння й охолодіть. Родзинки замочіть у теплій воді на 15 хвилин, потім промийте. Лимон і апельсин помийте, розріжте навпіл і витисніть із них сік. З лимонної шкірки натріть цедру.

Крок 2/4

У воду додайте сік цитрусових, мед, цукор і лимонну цедру. Ретельно перемішайте напій, накрийте і дайте настоятися 1-2 доби.

Крок 3/4

Потім процідіть квас через марлю, перелийте в банку або пляшку. Додайте родзинки, закрийте кришкою і поставте в холодильник на кілька годин для повного охолодження.

Крок 4/4

Перед подачею розлийте готовий квас у склянки і прикрасьте листочками м’яти!

Вам також може сподобатися ідея приготувати карамельний квас. Він вражає з першого ж ковточка.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно