5 недешевих сирів, які можна приготувати вдома та не переплачувати
Ціни на моцарелу, філадельфію та навіть плавлений сирок кусаються. Але ми знаємо, як заощадити, приготувавши їх удома з доступних продуктів!
Навіть якщо ви ніколи не готували домашній сир, із цими рецептами все вийде. Адже ними діляться справжні сировари та шеф-кухарі, докладно й доступно описуючи процес. Усе, що вам потрібно, — це точно дотримуватися інструкцій.
Це цікаво: Моцарела та бурата: у чому різниця?
Як приготувати домашній плавлений сир?
Рецепт домашнього плавленого сиру сподобається кожному, хто любить ніжні та пікантні бутерброди, крем-супи чи просто молочні продукти. Готувати його в домашніх умовах нескладно, така страва має приємний вершковий смак та мʼяку текстуру.
ПереглянутиЯк приготувати крем-сир філадельфія вдома?
Простий рецепт вершкового сиру а-ля філадельфія від шеф-кухаря та судді телепроєкту «МастерШеф» Володимира Ярославського.
ПереглянутиЯк приготувати кисломолочний сир?
Як приготувати домашній кисломолочний сир? Насправді не так уже й складно, якщо знати кілька секретних лайфхаків.
ПереглянутиЯк приготувати моцарелу вдома — прості лайфхаки з відео
Сама думка про те, що вдома можна зробити сир, здається якоюсь фантастичною. Але ж це реально! Секретами сироваріння з журналом Fresco by Silpo поділився Роман Хаєцький, великий український сировар.
ПереглянутиЯк приготувати сир фета вдома?
Цей рецепт ми приберегли насамкінець. Вам знадобиться кілька спеціальних інгредієнтів, які можна замовити без проблем онлайн.
Своїми руками можна приготувати багато «магазинних» продуктів. Наприклад, читайте, як зварити справжнє згущене молоко.