Можна пекти щодня: рецепт манника «Зебра» (відео)
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 1
- година готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 22 г
- жири
- 96 г
- вуглеводи
Тісто для манника замішується на олії без запаху та кефірі. В одну частину тіста потрібно додати какао. «Зебра» формується просто, за допомогою столової ложки.
Мабуть, це найпростіший пиріг, з яким впорається кожен. Він актуальний восени та взимку, і має не одну варіацію. Ось, наприклад, у сезон дуже популярним стає гарбузовий манник.
Крім того, манники — це бюджетна випічка, тому можна робити їх щодня. Цей манник особливий: крім вершкового смаку, який забезпечить манка, буде ще й шоколадний.
Приготуйте також: Манник на сметані — сама ніжність
Інгредієнти 8
Основні:
Манку з’єднати з кефіром, добре перемішати та залишити на 20-30 хвилин.
Яйця збити з цукром та збити міксером до густої піни. За смаком додати ванільний цукор та щіпку солі.
До маси додати олію та ретельно перемішати.
До манки з кефіром додати 10 г розпушувача, перемішати й влити яєчну суміш. Перемішати.
Додати просіяне борошно, перемішати. Тісто розділити на дві частини. До однієї частини додати какао перемішати.
Форму для манника застелити пергаментом і змастити вершковим маслом.
Викладати гіркою тісто по 2 ст. л. спочатку білого тіста, потім коричневого. Випікати за 180 °С приблизно 30-40 хвилин. Перевіряйте готовність дерев’яною шпажкою.
Дуже ароматним буде манник, якщо додати до тіста трохи апельсинового соку. Тут рецепт і спосіб приготування.