Гарнір, салат і перекус: морква з родзинками

Можна замінити родзинки на сушену журавлину. Незважаючи на те, що салат — дуже простий у приготуванні та містить лише декілька інгредієнтів, він дуже смачний і корисний.

Салат готовий — швидко, смачно і поживно. Смачного!

Корисні поради

Замість лимонного соку можна використовувати яблучний оцет.

Замість цукру до салату можна додати мед (приблизно 2 ст.л.). Салат також смакуватиме не тільки з родзинками, але й сушеним подрібненим ананасом.

Очистіть, видаліть серцевину, наріжте або подрібніть солодке яблуко середнього розміру і додайте його в салат разом із родзинками.

Родзинки можна замінити сушеною журавлиною.

Щоб салат був більш хрустким, додайте до моркви та родзинок нарізаний мигдаль, або соняшникове насіння.

Додайте до моркви приблизно 100 г подрібненої зеленої або фіолетової капусти. Майте на увазі, що фіолетова капуста «пофарбує» майонез, тому її слід додавати безпосередньо перед подачею страви на стіл.

Салат є корисним завдяки головному інгредієнтові — моркві. Саме вона запобігає розвитку серцево-судинних захворювань, допомагає скинути зайву вагу, покращує зір і знижує ризик виникнення раку.

Морква містить велику кількість вітамінів: С, Е, А, В1, В2, В3. Морква також містить калій, залізо, фосфор, магній, мідь, йод та інші корисні мінеральні речовини.