Цибулеві кільця в простому клярі: економний рецепт
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 20 г
- жири
- 54 г
- вуглеводи
Цибулеві кільця — смачна та корисна їжа. Їх можна подати як окрему страву та як доповнення до будь-якої іншої страви.
За цим рецептом кляр дуже простий та не потребує багато продуктів.
Інгредієнти 6
Основні
Цибулю очистьте, поріжте крупними кільцями та відокремте кожне кільце. Перекладіть кільця в друшляк та, щоб позбавитися зайвої гіркоти, обдайте їх окропом.
Після
окропу негайно помістить цибулю під
холодну воду.
В окремій мисці збийте в піну яйця. Додайте борошно, сіль, спеції та збовтайте все віничком.
Розігрійте у сковорідці олію.
Посипте
цибулеві кільця борошном, опустіть у
кляр та потім помістіть у добре розігріту
олію. Смажте до появи золотої скоринки.
Готові цибулеві кільця викладайте на паперові рушники, щоб папір зібрав зайвий жир.
Подавайте кільця до простого супу замість свіжої цибулі.
Корисні поради
Під час приготування кляру можна додати у суміш 100 г сметани. Також у кляр іноді додають тертий сир — так кільця виходять більш хрусткими.
Все буде Україна!