Тарталетки «Павутинка» на рік Зеленого дракона — потрібні плавлений сир та яйця (відео)
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 25
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 17 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
З якими закусками зустрічати Зеленого дракона? Авжеж, із небанальними та вигадливими, як ці кошики-павутинки з цікавим зеленим акцентом. Вони в тренді цієї зими.
У цій закусці плавлений сир знову в головній ролі! Він дуже актуальний у стравах цього Нового року, наприклад, сирок потрібен для модних мандаринок.
До сирку додаємо варену моркву, часничок, яйця, майонез і спеції. Це класичне поєднання, яке любить більшість із нас.
Але родзинка цих тарталеток — в особливій текстурі та подачі. Щоб досягти ефекту павутинки, все натирається на дрібну тертку та прикрашається «павутинками» гілочок кропу або фенхелю.
Цю закуску можна назвати бюджетною та універсальною. Радимо доповнити її на святковому столі тарталетками з ікрою та з червоною рибкою.
Інгредієнти 9
Основні:
Яйця та моркву відварити, дрібно натерти. Плавлений сир натерти. Усі інгредієнти змішати.
Додати тертий зубчик часнику, майонез та перемішати. Довести до смаку сіллю та перцем, розкласти по тарталетках, прикрасити зеленню.
І ще одна закуска на Новий рік — приготуйте жульєн у тарталетках.