Кулінарні тренди швидко змінюються. Пригадайте, ще 15 років тому на святкових столах царювало м’ясо по-французьки та курячі стегенця , а нині ми віддаємо перевагу смачному стейку та легким салатам . Що й казати про десерти! Іще не так давно ми пекли торт «Снікерс» , а тепер готуємо пана-коту і чизкейк у склянці .
А чи пригадуємо ми «всенародні» страви з 90-х, з якими святкували дні народження, весілля і Новий рік? У скрутні часи економічної кризи господині дивували вигадливістю й готували святкові страви буквально з нічого.
Ось рецепти закусок з 90-х, з якими можна смачно поностальгувати.
Фото: Depositphotos
Фаршировані бублики — бюджетна закуска, яку готували наші мами
Якщо ви дитина 90-х, то добре пам’ятаєте цю закуску, яка була незмінно присутня на всіх сімейних застіллях — бублики з фаршем. Це дуже простий і бюджетний спосіб пригостити гостей, але він завжди має успіх.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Вафлі з фаршем у клярі — на смак як біляші
Вафлі з фаршем у клярі часто називають лінивими біляшами. І дійсно, замішувати тісто не потрібно, тому приготування займає зовсім небагато часу та енергії.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Фаршировані яйця з часником: олдскульний рецепт
Фаршироввані яйця — завжди вдала ідея для закуски. По-перше, їх дуже швидко і просто готувати. По-друге, «граючись» із начинкою, ви створюєте неосяжне поле для експериментів.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Бендерики з ковбасою — смачніше, ніж із м’ясом
Бендерики — це саме той випадок, коли очікуєш від млинців значно більшого! Начинка з ковбаси, сиру та зелені робить їх справжньою знахідкою для тих, хто цінує смачні ситні закуски. Як приготувати бендерики з ковбасою, яким не зможуть протистояти навіть класичні бендерики з м’ясним фаршем?
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Закуска зі шпротами на сирному салаті — свіжий погляд на традиційну закуску
Що може бути краще за прості, але такі смачні поєднання? Пропонуємо вам приготувати ці апетитні канапки на святковий стіл! Закуска зі шпротами та сирним салатом, подана у формі акуратних конвертиків, — це ідеальний вибір для Нового року, коли хочеться здивувати гостей оновленою класикою.
Переглянути рецепт
А тут більше популярних рецептів з минулого:
