- 10
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
Вафлі з фаршем у клярі часто називають лінивими біляшами. І дійсно, замішувати тісто не потрібно, тому приготування займає зовсім небагато часу та енергії.
Вафлі в клярі з м’ясною начинкою багато хто пригадує з 90-х років, так само як і ці фаршировані бублики. Тоді це була популярна й бюджетна закуска на свята. Ідея виявилася настільки вдалою, що такі вафлі ми час до часу готуємо і нині. Якщо ви досі не знайомі з цією стравою, швиденько купуйте вафельні коржі!
До речі, замість фаршу ви можете використовувати дрібно нарізану ковбасу чи сосиски, а до кляру додати дрібно натертий сир.
Спробуйте: Наче магазинний — домашній кетчуп від Лілії Цвіт
Ми просто обожнюємо ліниві закуски, тому не змогли пройти повз рецепт пані Марії Щербатюк. Закуска дуже проста у приготуванні, а кінцевий продукт просто феноменальний, тому що «ліниві біляші» рівномірно обсмажуються на олії й стають надзвичайно хрусткими.
Ви можете подавати ці вафлі з фаршем із салатом або картоплею. А також викладати зверху будь-який топінг: сирний соус, квасолю в томаті, діп з карамелізованої цибулі.
Якщо ви теж фанат лінивих страв, маємо для вас більше смачних і швидких рецептів:
Інгредієнти 12
Основні
Для кляру
Цибулю наріжте кубиком, відправте до фаршу. Додайте сіль, перець, спеції та ретельно перемішайте.
Для кляру в миску вбийте яйця, додайте сіль, перець, воду, борошно та ретельно перемішайте.
На вафлю накладіть фарш і розподіліть по всій поверхні. Зверху покладіть ще один лист вафлі та наріжте на квадратики.
На сковороду налийте олію та нагрійте на середньому вогні. Вафлі обмочуйте в яєчний кляр і викладайте на добре розігріту сковороду.
Обсмажуйте з обох боків по 1,5 хвилини з кожної до золотистого кольору. Подавайте готові вафлі до столу гарячими!
Дізнайтеся, як приготувати ліниві чебуреки з лаваша.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Вафельниця — яку обрати та що не можна з нею робити
Власний Рахунок
Коментарі