4 способи, як кисломолочний сир допомагає схуднути 

Кисломолочний сир — низькокалорійний продукт, який не лише містить багато білка, але й безліч необхідних поживних речовин, які можуть допомогти вам покращити самопочуття та  схуднути.

У чому користь кисломолочного сиру

Сир багатий на мінерали та вітаміни, які необхідні для підтримки оптимального стану здоров’я, що робить його чудовим доповненням до здорового харчування.

У 100 г кисломолочного сиру міститься:

• калорії: 98 ккал
• білок: 11,1 г
• загальний вміст жирів: 4,3 г
• вуглеводи: 3,38 г
• кальцій: 83 мг
• калій: 104 мг
• магній: 8 мг
• фосфор: 159 мг
• вітамін А: 140 МО

Сир — гарне джерело кальцію, який відіграє важливу роль у різних функціях організму, включаючи скорочення м’язів, згортання крові та передачу нервових імпульсів. Він також містить багато калію, який допомагає підтримувати здоров’я серцево-судинної системи. 

Як кисломолочний сир допомагає схуднути

Якщо ви плануєте скинути зайві кілограми, сир може бути чудовим варіантом перекусу. Він є продуктом з високим вмістом білка, низьким вмістом вуглеводів і відносно низькою калорійністю. До речі, він значно менш калорійний порівняно з багатьма іншими сирами.

Зупинимося детальніше на перевагах кисломолочного сиру для схуднення:

Маленька калорійність

Перша причина, чому сир особливо корисний для схуднення, полягає в його низькій калорійності. Сир містить приблизно 100 калорій на 100 г, що робить його привабливим варіантом для людей, які намагаються стежити за щоденним споживанням калорій.

Однак важливо зазначити, що кількість калорій може дещо відрізнятися залежно від того, який тип сиру ви купуєте — жирний чи нежирний, домашній чи магазинний тощо.

Дізнайтеся також: Як швидко позбутися калорій після застіль — прості лайфхаки

Низький вміст вуглеводів

Низький вміст вуглеводів у кисломолочному сирі робить його чудовим вибором для тих, хто дотримується низьковуглеводної дієти або кето-дієти. У 100-грамовій порції сиру міститься лише близько чотирьох грамів вуглеводів.

Такий низький вміст вуглеводів може допомогти в регулюванні рівня цукру в крові, що робить цей продукт корисним для людей з переддіабетом або діабетом, а також для тих, хто шукає варіант з меншим вмістом вуглеводів і більшим вмістом білків.

Велика кількість білка

Однією з головних причин, чому сир є популярним варіантом перекусу, є те, що він містить багато білка. А найголовніше, що він містить високий відсоток білка казеїну.

Оскільки кисломолочний сир містить багато білка, він сприяє підвищенню ситості, тому ви не захочете їсти впродовж довгого часу. Високий вміст білка в їжі також відіграє важливу роль у нарощуванні м’язової маси, підтримці швидкості метаболізму та балансу цукру в крові.

Це важливо: Чому треба їсти білок при схудненні

Корисні бактерії

Деякі види кисломолочного сиру можуть містити активні культури або пробіотики — корисні бактерії, які, як відомо, підтримують здоров’я кишківника. Пробіотики допомагають підтримувати збалансований мікробіом кишківника, вводячи корисні бактерії в травну систему.

Своєю чергою, це може сприяти покращенню травлення, підвищенню імунітету та покращенню загального самопочуття.

До речі, дізнайтеся різницю між пробіотиками та пребіотиками й чому вони необхідні для кращої роботи кишківника.