Найпростіший рецепт лінивих біляшів за 4 кроки

Автор: Юлія Звєрькова
Складність приготування: Легкий

10
порцій: 30
хвилин готування: 30
хвилин підготовки

388
ккал

21 г
білки: 12 г
жири: 48 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви полюбляєте прості домашні рецепти — тоді ці біляші точно для вас! Родзинка рецепта в тому, що тісто не потрібно місити.

Ви можете обрати будь-який м’ясний фарш на ваш смак, проте ми радимо брати жирне м'ясо. До начинки також можна додати гриби, і побавитися зі спеціями, щоб зробити біляші ще смачнішими. А всім любителям українського стрітфуду радимо також чебуреки із сиром та помідорами та смачні хот-дог в лаваші.

А ось іще одна ідея для перекусу — приготуйте яєчні млинці з плавленим сиром і м’ясом на роботу чи покладіть дітям до школи.

Інгредієнти ¹¹

Кількість
порцій:

Тісто

Борошно пшеничне 600 г

Дріжджі сухі 7 г

Олія соняшникова 3 ст. л.

Вода 450 г

Цукор 1 ст. л.

Сіль 1/2 ст. л.

Начинка

М’ясний фарш 500 г

Цибуля 2 шт.

Сіль за смаком

Чорний перець за смаком

Суміш трав за смаком

Крок 1/4

Змішайте теплу воду, цукор та дріжджі в мисці, перемішайте та залиште на 5-7 хвилин. Додайте просіяне борошно, олію, сіль. Перемішайте та залиште в теплому місці на 20 хвилин.

Крок 2/4

Для приготування начинки змішайте всі інгредієнти в мисці. Цибулю попередньо треба натерти на тертушці.

Крок 3/4

Змастіть тісто, поверхню та руки олією, розділіть на 10-12 частин, викладіть начинку, як показано на відео.

Крок 4/4

Сформуйте біляші, опустіть у киплячу олію та смажте до золотистої скоринки з обох боків.

Готові біляші викладіть на паперові рушнички, щоб стік зайвий жир. До речі, ось вам ідея ще однієї смачної закуски — приготуйте чебуреки з лаваша за простим відеорецептом!